Q: Wie lautet die Geschichte des Domaine des Châteaux?

Seit 1971 empfängt die Familie Schaetzel ihre Gäste in Ottrott und entwickelt das Haus von Generation zu Generation weiter. Aus einem Familienabenteuer entstanden, wurde das Domaine des Châteaux im Lauf der Jahrzehnte zu einem 4-Sterne-Wellnesshotel – und bewahrte dabei, was seine Identität von Anfang an ausmacht: herzliche Gastfreundschaft, eine tiefe Verbundenheit mit dem Elsass und eine langfristige Familienvision . Mehr als fünfzig Jahre nach den Anfängen steht diese familiäre Kontinuität weiterhin im Mittelpunkt des Erlebnisses, das wir unseren Gästen bieten.

Q: Warum trägt das Haus den Namen Domaine des Châteaux?

Der Name „Domaine des Châteaux“ knüpft an die Hostellerie des Châteaux an und würdigt das außergewöhnliche Erbe rund um Ottrott. Die Burgen von Ottrott und die zahlreichen Festungen im Massiv des Mont Sainte-Odile sind fester Bestandteil der Geschichte und der Landschaft des Dorfes. Der Name steht damit für unsere Verbundenheit mit unserer Region, zwischen Burgen, Wald, Mont Sainte-Odile und elsässischen Weinbergen .

Q: Ist das Domaine des Châteaux weiterhin ein unabhängiges Familienhotel?

Ja. Das Domaine des Châteaux ist ein unabhängiges Familienunternehmen , das seit seiner Gründung von der Familie Schaetzel aufgebaut und geführt wird. Diese Unabhängigkeit bewahrt uns echte Freiheit in unseren Entscheidungen, erlaubt eine langfristige Vision , laufende Investitionen in das Haus und eine persönlichere Beziehung zu unseren Gästen. Sie ermöglicht es uns außerdem, das Domaine nach unserer eigenen Vorstellung zu entwickeln, statt den Standards einer Hotelkette zu folgen.

Q: Welche Werte vertritt das Domaine des Châteaux?

Unsere Identität beruht vor allem auf Gastfreundschaft, Geselligkeit, Weitergabe, Verbundenheit mit unserer Region, Respekt vor der Natur, Gastronomie und Wohlbefinden . Zu diesen gewachsenen Werten kommt der Wille zur beständigen Weiterentwicklung : die Seele eines Familienhauses bewahren und zugleich weiter investieren, Neues wagen und das Erlebnis für unsere Gäste verbessern. Dieses Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne, Authentizität und Anspruch leitet die Entwicklung des Domaine des Châteaux.

Question 1

Wie lautet die Geschichte des Domaine des Châteaux?

Accepted Answer

Seit 1971 empfängt die Familie Schaetzel ihre Gäste in Ottrott und entwickelt das Haus von Generation zu Generation weiter.

Aus einem Familienabenteuer entstanden, wurde das Domaine des Châteaux im Lauf der Jahrzehnte zu einem 4-Sterne-Wellnesshotel – und bewahrte dabei, was seine Identität von Anfang an ausmacht: herzliche Gastfreundschaft, eine tiefe Verbundenheit mit dem Elsass und eine langfristige Familienvision.

Mehr als fünfzig Jahre nach den Anfängen steht diese familiäre Kontinuität weiterhin im Mittelpunkt des Erlebnisses, das wir unseren Gästen bieten.

Question 2

Warum trägt das Haus den Namen Domaine des Châteaux?

Accepted Answer

Der Name „Domaine des Châteaux“ knüpft an die Hostellerie des Châteaux an und würdigt das außergewöhnliche Erbe rund um Ottrott.

Die Burgen von Ottrott und die zahlreichen Festungen im Massiv des Mont Sainte-Odile sind fester Bestandteil der Geschichte und der Landschaft des Dorfes.

Der Name steht damit für unsere Verbundenheit mit unserer Region, zwischen Burgen, Wald, Mont Sainte-Odile und elsässischen Weinbergen.

Question 3

Wie hat sich das Domaine des Châteaux über die Generationen entwickelt?

Accepted Answer

Aus einem 1971 gegründeten Familiengasthof wurde nach und nach ein 4-Sterne-Wellnesshotel, das heute Unterkünfte, Wohlbefinden, Gastronomie und zahlreiche Erlebnisse rund um das Elsass bietet.

Jede Generation brachte neue Ideen, neue Räume und neue Investitionen ein – mit demselben Ziel: das Haus stetig weiterzuentwickeln, ohne seine familiäre Identität zu verlieren.

Diese Fähigkeit, sich neu zu erfinden und dabei den eigenen Wurzeln treu zu bleiben, zieht sich wie ein roter Faden durch die Geschichte des Domaine.

Question 4

Ist das Domaine des Châteaux weiterhin ein unabhängiges Familienhotel?

Accepted Answer

Ja.

Das Domaine des Châteaux ist ein unabhängiges Familienunternehmen, das seit seiner Gründung von der Familie Schaetzel aufgebaut und geführt wird.

Diese Unabhängigkeit bewahrt uns echte Freiheit in unseren Entscheidungen, erlaubt eine langfristige Vision, laufende Investitionen in das Haus und eine persönlichere Beziehung zu unseren Gästen.

Sie ermöglicht es uns außerdem, das Domaine nach unserer eigenen Vorstellung zu entwickeln, statt den Standards einer Hotelkette zu folgen.

Question 5

Welche Werte vertritt das Domaine des Châteaux?

Accepted Answer

Unsere Identität beruht vor allem auf Gastfreundschaft, Geselligkeit, Weitergabe, Verbundenheit mit unserer Region, Respekt vor der Natur, Gastronomie und Wohlbefinden.

Zu diesen gewachsenen Werten kommt der Wille zur beständigen Weiterentwicklung: die Seele eines Familienhauses bewahren und zugleich weiter investieren, Neues wagen und das Erlebnis für unsere Gäste verbessern.

Dieses Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne, Authentizität und Anspruch leitet die Entwicklung des Domaine des Châteaux.

Domaine des Châteaux: Unsere Geschichte

Ein Haus, aus Gastfreundschaft entstanden, zu einem Domaine zum Leben gewachsen

Wachsen, ohne je die Seele zu verlieren

Eine Familie, die seit jeher darüber wacht

2026: von der Hostellerie zum Domaine, ein natürlicher neuer Schritt

Ein Erbe, das nach vorn blickt