FAQ

Le Domaine des Châteaux est situé à Ottrott, à quelques minutes d’Obernai, au pied du Mont Sainte-Odile et de la Route des Vins d’Alsace.

Sa situation permet de rejoindre facilement Strasbourg vers le nord, Colmar et les célèbres villages viticoles vers le sud, tout en profitant directement des forêts et du Massif des Vosges.

Cette position privilégiée permet de découvrir l’Alsace depuis un seul lieu de séjour, en alternant excursions, nature, gastronomie et bien-être.

Parce qu’au Domaine des Châteaux, le Spa n’est pas un simple équipement complémentaire de l’hôtel : il constitue l’un des cœurs de l’expérience du séjour.

Piscines intérieures et extérieures, jacuzzis, saunas, hammams, espaces de repos et jardins permettent de consacrer de véritables journées au bien-être, mais aussi d’en profiter chaque jour avant ou après une excursion.

Le Domaine a également été pensé pour répondre à différentes façons de séjourner : escapade en couple, séjour bien-être, vacances en famille ou séjour de plusieurs jours consacré à la découverte de l’Alsace.

À cette expérience Spa s’ajoutent l’hébergement, La Table des Châteaux, les bars, les massages et soins, la nature environnante et une situation privilégiée sur la Route des Vins d’Alsace, près d’Obernai.

Vous pouvez ainsi passer une journée entière au Domaine ou partir découvrir Obernai, le Mont Sainte-Odile, le vignoble, Strasbourg ou Colmar avant de retrouver le Spa en fin de journée.

Oui.

Lorsque vous séjournez au Domaine des Châteaux, vous bénéficiez d’un accès complet au Spa, sans supplément pour accéder aux différents espaces et équipements de bien-être du Domaine.

Il ne s’agit pas d’un accès limité à une petite partie de l’espace bien-être : vous profitez pleinement de l’ensemble de nos piscines, jacuzzis, saunas, hammams, espaces de repos et installations de bien-être, selon les conditions d’âge et les horaires d’accès propres aux différents espaces.

L’accès au Spa est inclus à partir de 15h le jour de votre arrivée et jusqu’à 11h le jour de votre départ.

Vous souhaitez en profiter encore davantage ? Nos formules Early Spa et Late Spa, permettent de commencer votre expérience avant 15h le jour de l’arrivée ou de la prolonger après 11h le jour du départ.

Les massages, soins et autres prestations sont proposés en supplément et sur réservation.

Oui. Le Spa du Domaine des Châteaux est également accessible aux clients extérieurs, sans obligation de séjourner à l’hôtel, grâce à nos différentes formules Day Spa.

Selon la formule choisie, vous pouvez profiter de nos espaces de bien-être et associer votre journée à un massage ou un soin, un déjeuner ou un dîner à La Table des Châteaux.

Les places étant volontairement limitées afin de préserver le confort et la tranquillité des espaces, la réservation à l’avance est nécessaire.

Le Domaine bénéficie d’une situation idéale pour découvrir des visages très différents de l’Alsace.

À proximité immédiate se trouvent Obernai, le Mont Sainte-Odile, la Route des Vins d’Alsace, le vignoble et de nombreux villages alsaciens. Vous pouvez également consacrer une journée à Strasbourg, Colmar, au Château du Haut-Koenigsbourg, aux villages emblématiques de la Route des Vins ou au Massif des Vosges.

Pour les familles, de nombreuses activités sont également accessibles, notamment Europa-Park, qui peut facilement faire l’objet d’une excursion à la journée.

La situation centrale du Domaine permet ainsi de poser ses valises une seule fois et de rayonner chaque jour vers une destination différente, avant de retrouver le Spa et le Domaine en fin de journée.

Pour profiter pleinement du Domaine tout en prenant le temps de découvrir l’Alsace, nous recommandons un séjour de plusieurs nuits.

Depuis Ottrott, chaque journée peut prendre une dimension différente : profiter du Spa et du Domaine, partir à pied ou à vélo dans les forêts et le vignoble, randonner vers le Mont Sainte-Odile et les châteaux, parcourir la Route des Vins ou découvrir Obernai, Strasbourg, Colmar et les villages alsaciens.

Avec trois ou quatre nuits, vous disposez de suffisamment de temps pour alterner bien-être, nature, activités de plein air, gastronomie et découvertes culturelles, sans avoir à choisir entre visiter la région et profiter de votre hôtel Spa.

Et d’un séjour à l’autre, l’expérience se renouvelle : les sentiers, les forêts, le vignoble et les paysages du Massif des Vosges se découvrent différemment au fil des saisons, offrant toujours de nouvelles raisons de revenir.

Oui. Différentes offres de séjour permettent d’associer votre hébergement à la demi-pension à La Table des Châteaux, comprenant le petit-déjeuner et le dîner chaque soir.

Vous pouvez ainsi profiter de votre journée au Spa ou partir découvrir l’Alsace, puis retrouver le Domaine le soir pour dîner sans avoir à reprendre votre voiture ni rechercher un restaurant.

Lorsque la demi-pension est comprise dans votre formule, votre table est automatiquement réservée chaque soir à La Table des Châteaux.

Votre chambre est disponible à partir de 15h le jour de votre arrivée et doit être libérée avant 11h le jour de votre départ. Ces horaires correspondent bien aux informations actuellement publiées par l’établissement.

Si vous arrivez plus tôt, vous pouvez naturellement déposer vos bagages à la réception.

L’accès au Spa est inclus à partir de 15h le jour de l’arrivée et jusqu’à 11h le jour du départ.

Si vous souhaitez profiter davantage de votre séjour, deux possibilités sont proposées, sous réserve de disponibilité :

• Early Spa : profitez du Spa avant 15h, avant même de disposer de votre chambre ;

• Late Spa : prolongez votre accès au Spa après 11h, une fois votre chambre libérée.

Vous pouvez ainsi commencer plus tôt ou prolonger votre expérience bien-être, indépendamment des horaires de mise à disposition de votre chambre.

Oui. Le Domaine des Châteaux accueille depuis toujours de nombreux clients extérieurs, habitants de la région comme visiteurs de passage, qui viennent profiter de nos différentes expériences : Day Spa, massages et soins, déjeuner ou dîner à La Table des Châteaux, ou formules associant Spa et gastronomie.

Au fil des années, le Domaine est ainsi devenu pour de nombreux habitués une adresse où l’on aime revenir pour prendre soin de soi, partager un bon repas ou simplement s’accorder une parenthèse près de chez soi.

Vous pouvez donc venir au Domaine pour une matinée, une après-midi, une journée de bien-être, un déjeuner, un dîner ou une expérience complète, sans nécessairement séjourner à l’hôtel.

Oui.

Nos coffrets cadeaux permettent d’offrir différentes expériences au Domaine : séjour en Alsace, journée Spa, massage ou soin, déjeuner ou dîner gastronomique, expérience associant Spa et gastronomie ou montant libre.

Anniversaire, Noël, fête des Mères ou des Pères, Saint-Valentin, mariage, anniversaire de mariage, départ en retraite ou simplement envie de faire plaisir : les occasions sont nombreuses pour offrir une parenthèse au Domaine des Châteaux.

D'une expérience de quelques heures au séjour de plusieurs nuits, chacun peut choisir l’offre et le budget qui lui correspondent. Les coffrets à montant libre permettent également au bénéficiaire de composer lui-même son expérience.

Pour faciliter l’achat, le paiement en plusieurs fois avec Alma est également disponible sur notre boutique de coffrets cadeaux.

Nous proposons plusieurs formules afin de répondre aux différentes envies :

• tarif flexible avec possibilité d’annulation selon les conditions en vigueur ;
• tarif prépayé non annulable et non remboursable ;
• forfaits avec demi-pension ;
• séjours bien-être avec accès au Spa ;
• offres spéciales selon la saison.

Les tarifs et formules disponibles sont automatiquement affichés selon les dates choisies.

Cela dépend de la période et des offres disponibles.

Notre réservation en ligne affiche automatiquement les différentes formules proposées pour les dates sélectionnées.

Oui, selon la formule choisie.

Certaines offres incluent obligatoirement le petit-déjeuner, tandis que d’autres permettent de l’ajouter en supplément.

Oui.

Vous pouvez régler tout ou partie de votre séjour avant votre arrivée, notamment par virement bancaire. Notre équipe pourra vous communiquer les modalités nécessaires.

Lorsque cela est possible, la valeur d’un bon cadeau peut être utilisée pour une autre prestation proposée par le Domaine des Châteaux.

Les possibilités dépendent néanmoins du type de coffret et de ses conditions d’utilisation. Notre équipe pourra vous conseiller.

Oui.

Selon les saisons et les périodes de l’année, nous proposons régulièrement des offres et forfaits exclusifs, disponibles notamment sur notre site officiel.

Notre réservation en ligne vous présente automatiquement les chambres et offres disponibles selon vos dates.

Si vous hésitez entre plusieurs catégories ou formules, notre équipe pourra vous conseiller en fonction de la durée de votre séjour, de la composition de votre famille, de vos envies de Spa, de gastronomie ou de découverte de l’Alsace, ainsi que de votre budget.

Il vous suffit de contacter notre équipe par téléphone ou par e-mail.

Les possibilités de modification, de report ou d’annulation dépendent du tarif réservé, des conditions associées à votre réservation et des disponibilités.

Oui.

Nos coffrets cadeaux permettent d’offrir un séjour, une journée Spa, un repas gastronomique, une expérience bien-être ou un montant libre.

Ils peuvent être achetés directement auprès de notre réception ou sur notre boutique en ligne, selon les conditions indiquées lors de l’achat.

Dès que vos dates sont connues.

Les week-ends, vacances scolaires, ponts, jours fériés et période des marchés de Noël peuvent afficher complet plusieurs semaines, voire plusieurs mois à l’avance.

Réserver tôt permet de bénéficier du plus large choix de chambres, suites et forfaits et de mieux organiser les prestations complémentaires de votre séjour.

Vous pouvez réserver votre séjour directement sur notre site officiel, par téléphone ou par e-mail.

Notre équipe reste également à votre disposition pour vous conseiller si vous hésitez entre plusieurs chambres, suites ou formules.

Nous acceptons les cartes Visa et Mastercard, les espèces ainsi que les chèques-vacances ANCV papier.

Les chèques bancaires et les cartes American Express ne sont pas acceptés.

Une empreinte bancaire permet de garantir votre réservation et peut également servir à couvrir les éventuels extras consommés durant votre séjour.

Les conditions d’annulation varient selon le tarif choisi lors de votre réservation.

Vous retrouverez les conditions applicables directement sur votre confirmation de réservation.

Oui.

Certaines offres permettent de bénéficier de conditions tarifaires plus avantageuses pour les séjours prolongés.

Séjourner plusieurs nuits permet également de profiter davantage du Spa, de la gastronomie et de la situation du Domaine pour découvrir l’Alsace.

En réservant directement auprès du Domaine des Châteaux, vous bénéficiez de nos meilleurs tarifs et conditions de réservation, du plus large choix de chambres, suites, forfaits et offres exclusives, ainsi que d’un contact direct avec notre équipe.

Contrairement à une plateforme de réservation, notre équipe connaît parfaitement l’établissement et peut vous conseiller afin de choisir l’hébergement et la formule les mieux adaptés à votre séjour.

Depuis 1971, la famille Schaetzel accueille ses visiteurs à Ottrott et développe l’établissement de génération en génération.

Né d’une aventure familiale, le Domaine des Châteaux s’est progressivement transformé au fil des décennies en un hôtel-spa 4 étoiles, tout en conservant ce qui constitue son identité depuis l’origine : une hospitalité chaleureuse, un attachement profond à l’Alsace et une vision familiale à long terme.

Plus de cinquante ans après ses débuts, cette continuité familiale reste au cœur de l’expérience proposée à nos visiteurs.

Le nom « Domaine des Châteaux » s’inscrit dans la continuité de l’Hostellerie des Châteaux et rend hommage au patrimoine exceptionnel qui entoure Ottrott.

Les Châteaux d’Ottrott et les nombreuses forteresses disséminées dans le Massif du Mont Sainte-Odile font partie intégrante de l’histoire et du paysage du village.

Ce nom traduit ainsi notre attachement à notre territoire, entre châteaux, forêt, Mont Sainte-Odile et vignoble alsacien.

D’une auberge familiale créée en 1971, l’établissement est devenu progressivement un hôtel-spa 4 étoiles proposant aujourd’hui hébergements, bien-être, gastronomie et de nombreuses expériences autour de l’Alsace.

Chaque génération a apporté de nouvelles idées, de nouveaux espaces et de nouveaux investissements, avec une même volonté : faire évoluer continuellement la maison sans perdre son identité familiale.

Cette capacité à se réinventer tout en restant fidèle à ses racines constitue l’un des fils conducteurs de l’histoire du Domaine.

Oui.

Le Domaine des Châteaux est une entreprise familiale indépendante, développée et dirigée par la famille Schaetzel depuis sa création.

Cette indépendance nous permet de conserver une véritable liberté dans nos choix, de privilégier une vision à long terme, de réinvestir continuellement dans l’établissement et de préserver une relation plus personnelle avec nos clients.

Elle nous permet également de faire évoluer le Domaine selon notre propre vision, plutôt que de reproduire les standards d’une chaîne hôtelière.

Notre identité repose avant tout sur l’hospitalité, la convivialité, la transmission, l’attachement à notre territoire, le respect de la nature, la gastronomie et le bien-être.

À ces valeurs historiques s’ajoute une volonté d’évolution permanente : préserver l’âme d’une maison familiale tout en continuant à investir, innover et améliorer l’expérience proposée à nos visiteurs.

C’est cet équilibre entre tradition et modernité, authenticité et exigence qui guide le développement du Domaine des Châteaux.

Les deux.

Le Domaine revendique profondément ses racines alsaciennes, mais ne souhaite pas rester figé dans une vision traditionnelle de l’hôtellerie régionale.

L’architecture, la décoration et les nouveaux espaces associent ainsi matériaux naturels, références au territoire et lignes plus contemporaines, afin de faire évoluer la maison tout en conservant son identité.

Cette rencontre entre Alsace et modernité fait partie intégrante de l’esprit du Domaine.

Oui.

Chaque saison offre une expérience différente.

Au printemps, la nature et le vignoble reprennent vie. En été, les jardins, terrasses et espaces aquatiques extérieurs prennent toute leur dimension. L’automne offre les couleurs du vignoble et des forêts vosgiennes, tandis que l’hiver invite davantage à profiter de la chaleur des piscines et du Spa, avec en toile de fond les traditions de Noël alsaciennes.

Le Domaine a ainsi été pensé comme une destination où l’expérience évolue avec les saisons sans jamais s’interrompre.

« Nature & Élégance » traduit notre vision de l’hospitalité : proposer un lieu où le confort et le raffinement s’intègrent naturellement dans l’environnement alsacien.

À Ottrott, le Domaine se trouve entre vignoble, forêt et Massif du Mont Sainte-Odile. Cette proximité avec la nature inspire aussi bien l’atmosphère des lieux que les matériaux, les espaces de bien-être et les expériences proposées.

Notre conception de l’élégance se veut chaleureuse et authentique : un luxe qui privilégie l’espace, le confort, la qualité et le souci du détail plutôt que l’ostentation.

Le Domaine des Châteaux a été pensé comme une destination à part entière, où l’on peut prendre le temps de séjourner, se détendre, bien manger et découvrir l’Alsace.

Hébergement, Spa, piscines, jardins, gastronomie et environnement naturel composent une expérience globale, que chacun peut vivre à son rythme.

Vous pouvez ainsi consacrer une journée entière au Domaine ou partir découvrir le vignoble, les villages alsaciens, le Mont Sainte-Odile ou Strasbourg, avant de retrouver le Spa et votre table en fin de journée.

Une place essentielle.

Le Domaine est situé dans un environnement privilégié, au pied du Mont Sainte-Odile, entre vignoble et forêt, et cette proximité avec la nature se retrouve dans de nombreux espaces de l’établissement.

Jardins, terrasses, piscines extérieures, vues sur les reliefs et espaces de repos permettent de conserver un lien avec l’extérieur tout au long du séjour.

La nature constitue également le point de départ de nombreuses expériences : randonnée, promenade, vélo, découverte du vignoble ou simplement quelques heures de détente dans les jardins.

La performance énergétique constitue l’un de nos principaux axes d’investissement.

Le Domaine s’appuie notamment sur une chaufferie biomasse, complétée par des systèmes de récupération de chaleur et des équipements permettant d’optimiser la production et la consommation d’énergie.

La chaleur récupérée sur certains équipements peut ainsi être réutilisée ailleurs dans l’établissement plutôt que simplement rejetée.

L’objectif est de réduire progressivement le recours aux énergies fossiles tout en améliorant l’efficacité énergétique globale du Domaine.

Oui, lorsque cela est pertinent et que la qualité recherchée est au rendez-vous.

Cette démarche se retrouve particulièrement dans notre gastronomie et notre carte des vins, avec une attention portée aux producteurs, artisans et vignerons alsaciens, notamment ceux situés autour d’Ottrott et sur la Route des Vins.

Notre volonté n’est cependant pas de nous limiter artificiellement à une distance géographique : la qualité, la saisonnalité et la cohérence du produit restent essentielles.

Le Domaine des Châteaux s’inscrit dans une démarche de réduction progressive de son impact environnemental, intégrée à ses choix d’investissement et à son fonctionnement quotidien.

Nos actions concernent notamment la production et la consommation d’énergie, la gestion de l’eau, la réduction des déchets, le choix des équipements, l’entretien des espaces extérieurs et la valorisation des ressources locales.

Notre approche consiste avant tout à agir sur les postes ayant un impact réel, tout en maintenant le niveau de confort et de qualité attendu d’un hôtel-spa haut de gamme.

Un grand Spa et plusieurs piscines nécessitent naturellement de l’eau et de l’énergie. Notre démarche n’est donc pas de prétendre supprimer cet impact, mais de chercher à le réduire de manière concrète et mesurable.

Cela passe notamment par une meilleure isolation des installations, la couverture de certains bassins, l’optimisation des températures, la récupération de chaleur, des équipements performants et une réflexion sur la récupération de certaines eaux techniques.

L’objectif est de concilier qualité de l’expérience, confort des visiteurs et utilisation plus responsable des ressources.

Nous cherchons à agir à différents niveaux : réduction des emballages et produits à usage unique, tri, optimisation des approvisionnements, limitation du gaspillage alimentaire et valorisation des déchets lorsque des filières adaptées existent.

Dans un établissement regroupant hébergement, restauration et Spa, cette démarche passe également par un suivi régulier des différents flux afin d’identifier les postes sur lesquels des améliorations sont possibles.

Dans un hôtel-spa comprenant chambres, restaurants, jardins et nombreux espaces aquatiques, la gestion de l’eau constitue un enjeu majeur.

Nous travaillons donc simultanément sur la réduction des consommations, l’optimisation des équipements et, lorsque les conditions techniques et réglementaires le permettent, la récupération et la réutilisation de certaines eaux.

Cette réflexion concerne notamment les piscines, les chambres, les espaces de bien-être, l’arrosage et les différents usages techniques du Domaine.

Pour nous, ces notions ne sont pas contradictoires.

Le véritable enjeu consiste à conserver un haut niveau de confort et de qualité d’expérience tout en utilisant mieux l’énergie, l’eau et les ressources nécessaires à son fonctionnement.

Les investissements réalisés dans les équipements techniques, l’énergie, la récupération de chaleur ou la gestion de l’eau répondent à cette logique : faire évoluer le Domaine sur le long terme plutôt que demander au client de renoncer à son confort.

Notre ambition est ainsi de développer un modèle d’hôtellerie haut de gamme plus performant, plus durable et mieux adapté aux enjeux des prochaines décennies.

Oui.

Le Domaine des Châteaux vous accueille toute l’année afin de vous permettre de profiter de l’Alsace en toute saison.

Certaines périodes peuvent exceptionnellement être consacrées à des travaux d’amélioration ou à des fermetures techniques, annoncés à l’avance sur notre site officiel.

Oui.

L’ensemble des chambres et des principaux espaces du Domaine des Châteaux sont accessibles par ascenseur.

Oui. Une connexion Wi-Fi gratuite est disponible dans l’ensemble de l’établissement.

Oui.

Toutes nos chambres disposent de la climatisation en été et du chauffage en hiver afin de garantir un confort optimal tout au long de l’année.

Le Domaine des Châteaux dispose actuellement de 65 chambres et suites au sein de l’hôtel principal, ainsi que de 18 chambres supplémentaires à la Résidence des Châteaux, située à environ 100 mètres.

Cette diversité d’hébergements permet de répondre aussi bien aux attentes des couples qu’à celles des familles.

Oui.

Le Domaine est particulièrement apprécié pour les séjours à deux grâce à son Spa, ses piscines, ses suites, sa gastronomie et son environnement naturel.

Anniversaire, demande en mariage, lune de miel ou simplement quelques jours à deux : le Domaine permet d’associer bien-être, gastronomie et découverte de l’Alsace au cours d’un même séjour.

Parce que le Domaine permet de réunir plusieurs expériences au même endroit : hôtel familial 4 étoiles, vaste Spa & Bien-être, piscines chauffées, gastronomie, bars, jardins et environnement naturel.

Sa situation à Ottrott permet parallèlement de rayonner facilement vers la Route des Vins, Obernai, Strasbourg, Colmar, le Mont Sainte-Odile et les Vosges.

Vous pouvez ainsi partir découvrir l’Alsace pendant la journée puis retrouver chaque soir votre chambre, le Spa et votre table, sans changer d’hôtel au cours du séjour.

Oui.

Le Domaine des Châteaux accueille les familles depuis plusieurs générations.

Nous proposons notamment des chambres familiales, des lits bébé sur demande, des espaces aquatiques et de bien-être accessibles aux familles, des menus enfants au restaurant et de nombreuses activités à découvrir autour d’Ottrott.

Une rubrique dédiée vous permet également de découvrir toutes nos informations concernant les séjours en famille.

Le Domaine des Châteaux est situé à Ottrott, au cœur de l’Alsace, entre Strasbourg et Colmar, au pied du Mont Sainte-Odile et à proximité immédiate de la Route des Vins d’Alsace.

Installé dans la partie haute du village, en lisière de forêt, l’hôtel bénéficie d’un environnement calme et naturel tout en restant proche des principaux sites touristiques alsaciens.

Cette situation privilégiée permet de découvrir facilement Obernai, Strasbourg, Colmar, les villages de la Route des Vins, le vignoble, les châteaux et les Vosges.

La Résidence des Châteaux est située à environ 100 mètres de l’hôtel principal.

Elle constitue une alternative plus économique tout en permettant de profiter du Spa, du restaurant, des bars et des services du Domaine des Châteaux.

Pour davantage de détails sur ses chambres et ses particularités, consultez notre rubrique Résidence des Châteaux.

Oui.

Les chiens sont les bienvenus dans certaines catégories de chambres, sous réserve de disponibilité et moyennant un supplément.

Ils ne sont pas autorisés dans les espaces piscine et les jardins du Spa et ne sont généralement pas admis au restaurant.

Le Domaine bénéficie toutefois d’un emplacement particulièrement agréable pour eux, avec la forêt et de nombreux chemins de promenade directement accessibles depuis Ottrott.

Nous vous invitons à signaler la présence de votre chien lors de la réservation afin que nous puissions vous proposer l’hébergement le plus adapté.

Oui.

Un parking privé et gratuit est mis à disposition de nos clients pendant toute la durée de leur séjour.

Plusieurs bornes de recharge pour véhicules électriques sont également disponibles.

L’Alsace se découvre toute l’année.

Le printemps est particulièrement agréable pour la nature et les randonnées, l’été pour les activités extérieures, l’automne pour les couleurs du vignoble et la période des vendanges, et l’hiver pour l’atmosphère des fêtes et des marchés de Noël.

Chaque saison offre ainsi une expérience différente du Domaine et de sa région.

Ottrott offre un environnement beaucoup plus calme et naturel, tout en constituant un excellent point de départ pour rayonner dans la région.

Situé entre Strasbourg et Colmar, au pied du Mont Sainte-Odile et à proximité immédiate de la Route des Vins, le village permet d’alterner très facilement villes, villages viticoles, patrimoine, vignoble et nature.

Vous profitez ainsi d’un point de chute unique pour découvrir l’Alsace tout en retrouvant le calme du Domaine à la fin de chaque journée.

Nous recommandons 2 à 3 nuits minimum pour profiter du Domaine, découvrir le Spa et la gastronomie et visiter les premiers incontournables autour d’Ottrott.

Pour une découverte beaucoup plus complète, 6 à 7 nuits sont idéales. Elles permettent d’explorer à votre rythme la Route des Vins, Strasbourg, Colmar, les villages alsaciens, le Mont Sainte-Odile et les Vosges, tout en conservant du temps pour profiter du Domaine.

L’objectif n’est alors plus de multiplier les visites, mais d’alterner découverte de l’Alsace et véritables journées de vacances.

Le Domaine des Châteaux bénéficie d’une situation privilégiée à Ottrott, au cœur du vignoble alsacien.

Sa position permet de rayonner aussi bien vers les vignobles et villages du nord que du sud de la Route des Vins, tout en conservant le même hôtel pendant toute la durée du séjour.

Vous pouvez ainsi consacrer vos journées aux villages, aux paysages viticoles et aux rencontres avec les vignerons, puis retrouver le Spa et la gastronomie du Domaine en fin de journée.

Le Domaine permet de composer des séjours très différents : week-end romantique, séjour Spa et bien-être, escapade gastronomique, vacances en famille, œnotourisme, randonnée ou découverte de l’Alsace.

La diversité des hébergements, des espaces de bien-être, de la gastronomie et des activités environnantes permet ainsi de construire un séjour adapté à vos envies et à sa durée.

Situé à Ottrott, au pied du Mont Sainte-Odile, le Domaine des Châteaux constitue un point de départ privilégié pour découvrir ce site emblématique de l’Alsace.

Vous pouvez associer sa découverte aux nombreuses randonnées du massif puis retrouver, après votre excursion, les piscines, le Spa et la gastronomie du Domaine.

Oui.

Toutes les chambres sont accessibles par ascenseur.

Pour toute demande particulière concernant l’accessibilité, notre équipe reste à votre disposition afin de vous orienter vers l’hébergement le plus adapté.

Le Domaine des Châteaux propose plusieurs catégories de chambres adaptées aux différentes envies : escapade bien-être, week-end romantique, vacances en famille ou séjour de plusieurs nuits pour découvrir l’Alsace.

Le choix dépend principalement du nombre de personnes, de la superficie souhaitée, de votre budget et de vos préférences en matière de confort, d’agencement ou de vue.

Les descriptifs détaillés de chaque catégorie sont disponibles lors de votre réservation en ligne. Si vous hésitez, notre équipe connaît parfaitement les particularités de nos chambres et pourra vous conseiller en fonction de vos attentes.

Certaines chambres disposent d’un balcon ou d’une terrasse.

Cette caractéristique dépend de la catégorie et de la chambre attribuée. Nous vous invitons à consulter les descriptifs lors de votre réservation et à nous signaler si ce critère est particulièrement important pour vous.

Les différentes catégories se distinguent principalement par leur superficie, leur agencement, leur décoration, leurs équipements et, selon les chambres, leur vue ou leur emplacement dans l’établissement.

Vous retrouverez les caractéristiques et photographies de chaque catégorie directement sur notre site lors de votre réservation.

Oui.

Toutes nos chambres disposent de la climatisation en été et du chauffage en hiver afin de garantir un confort agréable tout au long de l’année.

Oui.

Toutes les chambres sont équipées d’une télévision à écran plat.

Tout dépend de l’expérience recherchée.

Pour une escapade à deux, nos différentes catégories permettent de choisir selon vos envies d’espace, d’ambiance et de confort.

Pour une expérience encore plus exclusive, notamment à l’occasion d’un anniversaire, d’une lune de miel ou d’un événement particulier, nos Suites et Suites & Spa offrent davantage d’espace et, pour certaines, des équipements de bien-être privatifs.

Oui.

Une connexion Wi-Fi gratuite est disponible dans l’ensemble de l’établissement ainsi que dans toutes les chambres.

Oui.

Un lit bébé peut être mis gratuitement à votre disposition dans de nombreuses catégories de chambres.

Nous vous remercions simplement de nous en informer avant votre arrivée afin que tout soit préparé.

Plusieurs catégories permettent d’accueillir confortablement les familles, notamment des chambres avec canapé-lit, mezzanine ou couchages supplémentaires.

Le choix dépend du nombre d’adultes et d’enfants, de leur âge ainsi que du niveau d’espace et de confort recherché.

Indiquez simplement la composition de votre famille lors de votre recherche : notre réservation en ligne vous présentera les hébergements adaptés et disponibles. Si vous ne trouvez pas la configuration souhaitée, notre équipe pourra vous conseiller.

Selon leur emplacement, les chambres peuvent offrir différentes perspectives sur Ottrott, les jardins, la forêt ou les environs du Domaine.

Si vous avez une préférence particulière, vous pouvez nous la signaler lors de votre réservation. Nous ferons notre possible pour en tenir compte, sous réserve des disponibilités.

Oui.

Le Domaine des Châteaux est une maison familiale qui s’est développée et transformée au fil des générations : nos chambres ne sont donc pas toutes standardisées.

Au sein d’une même catégorie, le niveau de confort et les principaux équipements restent comparables, mais la décoration, les couleurs, l’agencement, la superficie ou certains détails peuvent varier.

Cette diversité contribue au caractère d’un hôtel familial indépendant et fait que chaque chambre possède sa propre personnalité.

Oui.

Le Domaine des Châteaux investit régulièrement dans la rénovation, la décoration et l’amélioration de ses hébergements afin de faire évoluer le confort des chambres au fil des années.

Lors de votre réservation, nous vous garantissons avant tout une catégorie de chambre.

Vous pouvez cependant nous indiquer vos préférences : chambre déjà occupée lors d’un précédent séjour, étage, vue, calme, balcon ou emplacement particulier.

Nous ne pouvons pas toujours garantir un numéro de chambre précis, mais notre équipe fera son maximum pour satisfaire votre demande en fonction des disponibilités.

Nos suites offrent des superficies plus généreuses que les chambres traditionnelles ainsi que des espaces de vie plus confortables.

Elles sont particulièrement appréciées pour les séjours de plusieurs nuits, les séjours en famille ou les occasions particulières nécessitant davantage d’espace et de confort.

Une suite permet de profiter d’un espace de vie plus important, d’un confort supérieur et d’une plus grande liberté durant votre séjour.

Elle constitue un choix particulièrement agréable pour les séjours prolongés, les escapades en famille ou simplement pour les voyageurs souhaitant s’offrir une expérience plus exclusive.

Oui.

Grâce à leurs superficies plus importantes et à leur confort renforcé, les suites sont particulièrement appréciées pour les séjours prolongés.

Elles permettent de disposer de davantage d’espace pour prendre son temps et profiter pleinement du Domaine, du Spa, de la gastronomie et des nombreuses possibilités de découverte de l’Alsace.

Toutes nos chambres et suites permettent de profiter pleinement des espaces Spa & Bien-être du Domaine des Châteaux.

Si vous souhaitez prolonger cette expérience jusque dans l’intimité de votre hébergement, nous vous conseillons de découvrir nos Suites & Spa, équipées selon leur catégorie d’installations de bien-être privatives.

Plusieurs de nos suites permettent d’accueillir confortablement les familles grâce à leurs volumes généreux et leur capacité d’accueil supérieure à celle de nombreuses chambres traditionnelles.

Le choix dépend principalement du nombre d’adultes et d’enfants, de leur âge et de vos attentes en matière d’espace et de confort.

Notre réservation en ligne vous présentera les solutions disponibles pour vos dates et notre équipe pourra également vous conseiller.

Oui.

Anniversaire, lune de miel, demande en mariage ou simplement envie de se faire plaisir : nos suites offrent davantage d’espace et un cadre privilégié pour rendre votre séjour encore plus mémorable.

Pour une expérience encore plus exclusive, vous pouvez également découvrir nos Suites & Spa, qui disposent d’équipements de bien-être privatifs.

Plusieurs de nos catégories permettent l’installation d’un lit bébé.

Si vous souhaitez davantage d’espace pour circuler confortablement avec les affaires nécessaires à votre enfant, une chambre de catégorie supérieure ou une suite peut être particulièrement agréable.

Notre équipe reste à votre disposition pour vous orienter vers l’hébergement le mieux adapté à votre famille.

Selon la catégorie choisie, certaines suites disposent d’un espace salon ou d’une configuration offrant davantage d’espace, de confort et d’intimité durant votre séjour.

Les caractéristiques précises de chaque suite sont indiquées dans leur descriptif lors de votre réservation.

Notre plus grande suite est la Sky Suite & Spa – Grande Penthouse Suite.

Le Domaine propose également plusieurs autres suites spacieuses, adaptées aussi bien aux couples qu’aux familles.

Vous retrouverez les superficies, capacités d’accueil et équipements détaillés de chaque suite directement sur notre site officiel.

L’ensemble de nos hébergements est conçu pour offrir un environnement propice au repos.

Si le calme constitue pour vous un critère particulièrement important, n’hésitez pas à nous le préciser lors de votre réservation. Selon les disponibilités, notre équipe pourra vous orienter vers les chambres ou suites dont l’emplacement correspond le mieux à votre demande.

Le Domaine des Châteaux fait partie des rares hôtels en Alsace à proposer des Suites & Spa équipées d’installations de bien-être privatives, telles qu’un jacuzzi, une baignoire balnéo, un sauna ou un hammam selon la catégorie choisie.

L’expérience associe ainsi l’intimité de votre propre espace bien-être au vaste Spa du Domaine, avec ses piscines intérieures et extérieures, jacuzzis, saunas, hammams, espaces de repos et jardins.

Cette combinaison entre confort, intimité, bien-être et environnement naturel est particulièrement appréciée pour les séjours romantiques, les anniversaires, les lunes de miel ou simplement pour s’offrir une parenthèse privilégiée en Alsace.

Selon la Suite & Spa choisie, vous pouvez profiter directement dans votre hébergement d’un jacuzzi, d’une baignoire balnéo, d’un sauna, d’un hammam ou d’autres équipements de bien-être privatifs.

Chaque suite étant différente, nous vous invitons à consulter son descriptif détaillé afin de découvrir précisément ses équipements.

Plusieurs de nos Suites & Spa disposent d’un jacuzzi ou d’une baignoire balnéo privative.

Les équipements variant selon les hébergements, vous pouvez consulter les descriptifs détaillés de chaque suite sur notre site ou contacter notre équipe afin d’être conseillé selon l’expérience recherchée.

Oui.

Les équipements privatifs de votre Suite & Spa complètent l’expérience mais ne remplacent pas le Spa du Domaine.

Vous profitez donc à la fois de votre espace bien-être privatif et de l’ensemble des installations Spa & Bien-être accessibles aux clients de l’hôtel.

Oui.

Anniversaire, anniversaire de mariage, demande en mariage, lune de miel ou simplement envie de se retrouver à deux : les Suites & Spa offrent un cadre privilégié pour marquer une occasion particulière.

L’association d’un hébergement spacieux, d’équipements bien-être privatifs, du Spa et de la gastronomie du Domaine permet de construire une véritable expérience autour de votre séjour

Nos Suites classiques privilégient avant tout l’espace et le confort, tandis que les Suites & Spa disposent en complément d’équipements de bien-être privatifs directement intégrés à l’hébergement.

Selon la catégorie choisie, il peut s’agir d’un jacuzzi, d’une baignoire balnéo, d’un sauna ou d’un hammam.

Les Suites & Spa permettent ainsi de prolonger l’expérience de détente du Domaine jusque dans l’intimité de votre hébergement.

Les Suites & Spa sont particulièrement adaptées aux couples souhaitant associer détente, intimité et découverte de l’Alsace.

Vous pouvez profiter du vaste Spa du Domaine pendant la journée, de la gastronomie le soir, puis retrouver les équipements bien-être privatifs de votre suite.

C’est une formule particulièrement adaptée à un week-end Spa et bien-être en Alsace.

Oui.

Les clients de la Résidence bénéficient des mêmes accès au Spa & Bien-être, aux piscines, aux jacuzzis, aux restaurants, aux bars et aux services du Domaine.

Pour profiter du Spa, les clients de la Résidence peuvent utiliser les vestiaires afin de se changer avant d’accéder aux installations.

Oui.

Toutes les chambres disposent de leur propre salle de bains privative, avec douche ou baignoire selon la catégorie choisie.

La Résidence est située à environ 100 mètres de l’hôtel principal, soit seulement une à deux minutes à pied.

Il faut donc sortir à l’extérieur pour rejoindre le Spa, les piscines, les restaurants et les autres installations du Domaine.

Oui.

Toutes les chambres de la Résidence sont équipées de la climatisation afin de garantir un séjour confortable en toute saison.

La Résidence des Châteaux est un bâtiment indépendant situé à environ 100 mètres de l’hôtel principal.

Elle propose des chambres confortables à un tarif généralement plus accessible, tout en permettant de profiter de l’ensemble des services et équipements du Domaine des Châteaux : Spa & Bien-être, piscines, restaurants, bars et petit-déjeuner.

Oui.

La Résidence constitue une solution particulièrement intéressante pour les familles souhaitant profiter de tous les équipements et services du Domaine tout en privilégiant un hébergement offrant un excellent rapport qualité-prix.

Notre équipe pourra vous conseiller la catégorie de chambre la mieux adaptée selon le nombre et l’âge des enfants.

La principale différence réside dans l’emplacement des chambres.

Les chambres de la Résidence se trouvent dans un bâtiment indépendant situé à environ 100 mètres de l’hôtel principal. Vous profitez néanmoins des mêmes espaces Spa & Bien-être, piscines, restaurants, bars et services que les clients séjournant à l’hôtel.

Si vous souhaitez pouvoir rejoindre directement le Spa en peignoir depuis votre chambre ou avoir l’ensemble des installations sous le même toit, nous vous conseillons plutôt une chambre ou une suite dans l’hôtel principal.

Oui.

Les clients de la Résidence disposent d’un parking privé et gratuit pendant toute la durée de leur séjour.

La Résidence est particulièrement adaptée aux voyageurs souhaitant profiter de l’expérience complète du Domaine des Châteaux à un tarif généralement plus accessible.

Elle convient aussi bien aux couples qu’aux familles et aux séjours prolongés.

Si le fait de parcourir environ 100 mètres à pied pour rejoindre l’hôtel ne constitue pas une contrainte pour vous, la Résidence offre un excellent rapport qualité-prix.

À l’inverse, si vous souhaitez disposer du room service, rejoindre directement le Spa en peignoir depuis votre chambre, avoir tous les services sous le même toit ou si vous avez des difficultés à vous déplacer, nous vous recommandons plutôt de séjourner dans l’hôtel principal.

Le petit-déjeuner buffet est servi dans l’hôtel principal.

Les clients de la Résidence peuvent également profiter des restaurants et des bars du Domaine dans les mêmes conditions que les clients séjournant dans l’hôtel principal.

Oui.

La Résidence dispose d’un ascenseur desservant les chambres jusqu’au deuxième étage.

Les trois chambres situées au troisième étage nécessitent ensuite d’emprunter un escalier. Si vous avez des difficultés à vous déplacer, nous vous invitons à le préciser lors de votre réservation afin que notre équipe puisse vous orienter vers la chambre la plus adaptée.

Oui.

Grâce à son rapport qualité-prix et à l’accès à toutes les installations du Domaine, la Résidence est particulièrement intéressante pour les séjours de plusieurs nuits.

Elle permet de consacrer davantage de temps à la découverte de l’Alsace tout en retrouvant chaque jour le Spa, les piscines et la gastronomie du Domaine.

Oui.

Le Spa des Châteaux accueille ses visiteurs tout au long de l’année, chaque saison offrant une expérience différente.

Oui.

Les piscines extérieures sont chauffées et accessibles tout au long de l’année, y compris pendant l’hiver alsacien.

Le contraste entre l’eau chaude et l’air frais extérieur fait d’ailleurs partie des expériences particulièrement appréciées pendant les mois les plus froids.

Le Spa des Châteaux puise son inspiration dans la nature alsacienne et les paysages du Mont Sainte-Odile.

L’eau, le bois, la pierre, la lumière naturelle et la relation avec l’environnement extérieur participent à créer une atmosphère propice au calme, au lâcher-prise et à la détente.

Le Spa des Châteaux se distingue par sa superficie, la diversité de ses installations, ses nombreux espaces aquatiques et de détente et son environnement naturel au pied du Mont Sainte-Odile.

L’une de ses particularités réside également dans la séparation entre Spa Adults Only et Spa Famille. Les adultes en quête de calme disposent ainsi de leurs propres espaces, tandis que les familles bénéficient d’installations spécifiquement conçues pour partager des moments de bien-être avec leurs enfants.

Cette organisation permet à chacun de profiter du Spa selon ses attentes.

Chaque moment offre une ambiance différente.

Le matin est particulièrement apprécié pour son calme et sa sérénité. L’après-midi permet d’alterner baignade, repos et lecture, tandis que la fin de journée offre une atmosphère différente avec les lumières du soir.

Entre 16h et 18h, le Spa connaît généralement sa plus forte fréquentation, notamment avec l’arrivée des nouveaux clients de l’hôtel. Si vous recherchez davantage de tranquillité, nous vous conseillons donc de privilégier la matinée.

L’accès comprend les différentes installations de bien-être : piscines chauffées, jacuzzis, saunas, hammams, espaces de détente, jardins et terrasses.

Les massages, soins et rituels sont proposés séparément et ne sont pas compris dans l’accès au Spa.

Les attentes d’un couple en quête de calme ne sont pas toujours les mêmes que celles d’une famille avec enfants.

Le Domaine des Châteaux a donc fait le choix de proposer deux univers distincts : un Spa Adults Only où les adultes peuvent profiter d’une atmosphère calme et paisible, et un Spa Famille où parents et enfants peuvent partager librement leur expérience.

Cette séparation permet à chacun de trouver naturellement sa place et contribue au confort de tous nos visiteurs.

Oui.

Grâce à notre formule Early Spa, vous pouvez accéder aux installations dès le matin de votre arrivée et commencer votre séjour par quelques heures de détente avant de prendre possession de votre chambre.

Le Spa se découvre toute l’année, mais chaque saison offre une atmosphère différente.

L’automne et l’hiver sont particulièrement agréables pour le contraste entre bassins extérieurs chauffés, saunas et air frais alsacien. Au printemps, la nature environnante reprend vie, tandis que l’été permet de profiter pleinement des jardins, terrasses et espaces extérieurs.

Il n’existe donc pas réellement de meilleure saison : l’expérience évolue avec les saisons.

Le Spa des Châteaux – Adults Only est un espace bien-être de plus de 2 500 m², dédié au calme, à la détente et au ressourcement.

Au cœur d’un environnement naturel privilégié à Ottrott, il réunit piscines chauffées, jacuzzis, saunas, hammams et de nombreux espaces de repos, dans une atmosphère pensée pour permettre aux adultes de véritablement déconnecter.

Le Domaine réunit au même endroit un hôtel familial 4 étoiles, un vaste Spa & Bien-être, des piscines chauffées, une gastronomie de qualité et un environnement naturel privilégié entre forêt, vignoble et montagne.

Cette combinaison permet d’alterner détente au Spa, gastronomie, promenades, découverte du vignoble et excursions en Alsace sans devoir choisir entre séjour bien-être et séjour touristique.

Oui.

Notre formule Late Spa permet de prolonger votre expérience bien-être après avoir libéré votre chambre et de profiter encore des installations avant votre départ.

Le Spa des Châteaux – Adults Only comprend des espaces aquatiques, saunas, hammams, jacuzzis ainsi que plusieurs espaces de repos exclusivement réservés aux adultes.

Les différents espaces de détente sont répartis tout au long du parcours et proposent des ambiances variées afin que chacun puisse trouver le lieu qui lui correspond.

Les clients séjournant au Domaine bénéficient d’un accès au Spa à partir de 15h le jour de leur arrivée et jusqu’à 11h le jour de leur départ.

Pendant votre séjour, le Spa est ouvert de 10h à 19h.

Des formules Early Spa et Late Spa permettent également de prolonger l’expérience le jour de l’arrivée ou du départ.

Nous vous conseillons d’alterner les moments de détente au Spa avec un massage ou un soin, une promenade dans le vignoble, une randonnée en forêt ou une excursion à la découverte de l’Alsace.

Vous pouvez ainsi partir quelques heures ou une journée puis retrouver le Spa et la gastronomie du Domaine en fin de journée.

C’est cette alternance entre bien-être, nature, gastronomie et découverte qui permet de profiter pleinement d’un séjour de plusieurs nuits.

Oui.

L’espace Adults Only, la diversité des installations, l’environnement naturel et la gastronomie du Domaine en font une destination particulièrement adaptée aux escapades à deux.

Situé à Ottrott, au pied du Mont Sainte-Odile et à proximité de la Route des Vins, le Domaine permet d’associer Spa, gastronomie, nature et découverte de l’Alsace au cours d’un même week-end.

Le Spa Famille comprend notamment :

• une piscine intérieure familiale ;
• une piscine extérieure avec un grand jardin ;
• un jacuzzi familial ;
• un sauna familial ;
• des espaces de détente dédiés aux familles.

Il permet ainsi aux parents et aux enfants de découvrir ensemble les plaisirs du Spa dans une ambiance conviviale et adaptée à tous les âges.

Oui.

Les enfants séjournant à l’hôtel sont les bienvenus au Spa Famille, sans limite d’âge, sous la responsabilité et la surveillance permanente de leurs parents ou accompagnateurs.

Certains équipements peuvent naturellement faire l’objet de recommandations particulières selon l’âge de l’enfant.

Oui.

Les parents peuvent accéder librement au Spa Adults Only, à condition naturellement que les enfants restent sous la surveillance d’un autre adulte dans le Spa Famille.

Cela permet par exemple aux parents d’alterner : un moment tous ensemble au Spa Famille, puis un moment de détente dans le Spa Adults Only pendant que l’autre parent reste avec les enfants.

Parce que les attentes d’une famille avec enfants ne sont pas toujours les mêmes que celles d’un couple ou d’un adulte venu rechercher le calme absolu.

Le Domaine des Châteaux a donc choisi de créer deux véritables univers complémentaires : un Spa Famille où parents et enfants peuvent profiter ensemble des plaisirs de l’eau et du bien-être, et un Spa Adults Only consacré au calme et à la sérénité.

Les familles peuvent ainsi vivre pleinement ces moments avec leurs enfants, tandis que les adultes disposent parallèlement d’espaces où règnent davantage de silence et de tranquillité.

Chacun trouve naturellement sa place, sans que l’expérience des uns ne se fasse au détriment de celle des autres.

Oui.

Le Spa Famille dispose d’un jacuzzi familial ainsi que d’un sauna accessible aux familles.

Leur utilisation doit naturellement se faire sous la surveillance des parents et dans le respect des recommandations adaptées à l’âge des enfants.

Oui.

Le Domaine des Châteaux a volontairement créé deux univers distincts.

Les familles disposent de leurs propres installations pour profiter ensemble du Spa, tandis que les adultes peuvent retrouver un environnement plus calme dans le Spa des Châteaux – Adults Only.

Le Spa Famille permet de continuer à profiter pleinement de son séjour lorsque la météo est moins favorable.

Piscine intérieure, jacuzzi familial, sauna et espaces de détente permettent de passer plusieurs heures au Domaine sans dépendre du temps extérieur.

Une journée pluvieuse peut ainsi facilement devenir une véritable journée de détente en famille, plutôt qu’une journée de vacances perdue.

Le Spa Famille est un univers spécialement conçu pour permettre aux parents et à leurs enfants de partager un véritable moment de détente et de bien-être.

Il propose des installations adaptées aux familles dans une atmosphère conviviale, tout en étant séparé du Spa Adults Only afin de préserver le calme recherché dans les espaces réservés aux adultes.

Le Domaine des Châteaux se distingue par le choix de proposer à la fois un véritable Spa Famille et un Spa Adults Only.

Les enfants disposent ainsi d’espaces dans lesquels ils sont réellement les bienvenus, tandis que les parents peuvent alterner moments de bien-être en famille et parenthèses plus calmes réservées aux adultes.

Cette organisation est particulièrement adaptée aux familles qui recherchent un hôtel Spa en Alsace sans devoir choisir entre les vacances des enfants et le bien-être des parents.

Oui.

Les familles profitent de l’ensemble des services inclus dans leur séjour : espaces aquatiques familiaux, jardins, restaurants, bars et espaces de détente, ainsi que des nombreuses possibilités d’activités et de découverte autour du Domaine.

Parce qu’il permet de combiner dans un même séjour vacances en famille et véritables moments de détente.

Après une journée à découvrir l’Alsace, visiter un village, randonner ou parcourir le vignoble, toute la famille peut retrouver les piscines et les espaces du Spa Famille.

Et grâce à la présence parallèle du Spa Adults Only, les parents peuvent également s’accorder des moments de calme à deux ou individuellement.

Le séjour ne se résume donc pas à occuper les enfants : parents et enfants profitent réellement de leurs vacances.

Le Day Spa permet de profiter du Spa des Châteaux sans séjourner à l’hôtel.

C’est l’occasion de s’offrir une véritable parenthèse de détente le temps de quelques heures ou d’une journée, en associant Spa & Bien-être et gastronomie, dans un environnement naturel privilégié au pied du Mont Sainte-Odile.

Oui.

Le Spa des Châteaux accueille les visiteurs extérieurs grâce à différentes formules Day Spa, sans qu’il soit nécessaire de réserver une chambre.

Nos formules associent l’accès aux installations de bien-être à un déjeuner, un dîner ou un brunch selon la formule choisie.

Les formules Day Spa peuvent être réservées directement sur notre site internet ou auprès de notre équipe.

Le nombre de visiteurs extérieurs accueillis chaque jour est volontairement limité afin de préserver le confort et la qualité de l’expérience.

Nous vous recommandons donc de réserver à l’avance, particulièrement les week-ends, jours fériés et pendant les vacances scolaires.

Oui.

Vous pouvez compléter votre Day Spa par un massage, un soin ou un rituel bien-être.

Nous vous recommandons de réserver votre soin en même temps que votre Day Spa afin de bénéficier du plus grand choix de disponibilités.

Oui.

Nos formules Day Spa sont disponibles sous forme de coffrets cadeaux et peuvent être offertes seul ou à deux, pour un anniversaire, Noël, la Saint-Valentin, la fête des mères ou des pères, un mariage, un départ en retraite ou simplement pour faire plaisir.

Les coffrets peuvent être créés et personnalisés directement sur notre boutique en ligne 24 h/24 et 7 j/7, puis imprimés immédiatement ou envoyés par e-mail au bénéficiaire.

Nos formules Day Spa sont exclusivement réservées aux personnes âgées de 16 ans et plus, afin de préserver une atmosphère calme et reposante.

Les enfants sont en revanche les bienvenus dans le cadre d’un séjour à l’hôtel, où ils peuvent profiter du Spa Famille spécialement conçu pour eux.

Le Day Spa permet de découvrir l’univers du Domaine sans y séjourner et de s’offrir quelques heures de véritable déconnexion.

À Ottrott, au pied du Mont Sainte-Odile, vous profitez de plus de 2 500 m² dédiés au bien-être, de nombreux espaces aquatiques intérieurs et extérieurs chauffés, de jacuzzis, saunas, hammams, salles de repos et d’un vaste jardin arboré.

Associée à un déjeuner ou un dîner, cette expérience permet de retrouver la sensation d’être en vacances le temps d’une journée, même lorsque l’on habite à proximité.

Situé à Ottrott, à proximité d’Obernai, entre Strasbourg et Colmar, le Domaine des Châteaux est facilement accessible depuis une grande partie de l’Alsace.

Son emplacement en lisière de forêt, au pied du Mont Sainte-Odile et à proximité de la Route des Vins, permet de profiter d’un environnement dépaysant tout en restant facilement accessible pour une excursion à la journée.

Le Day Spa associe sur un même site bien-être, gastronomie et nature.

Chaque moment offre une expérience différente.

En semaine, l’ambiance est généralement plus calme, tandis que les week-ends connaissent naturellement davantage de fréquentation.

Si vous recherchez avant tout le calme et la tranquillité, nous vous conseillons donc de privilégier une journée en semaine.

Nous proposons plusieurs formules afin d’adapter votre expérience à vos envies et à votre emploi du temps :

• Matinée Spa + Déjeuner ;
• Journée Spa + Déjeuner ;
• Déjeuner + Après-midi Spa ;
• Après-midi Spa + Dîner ;
• Brunch + Après-midi Spa, le dimanche.

Chaque formule associe les plaisirs du Spa des Châteaux à une expérience gastronomique, pour quelques heures ou une journée entièrement consacrée à la détente.

Selon la formule choisie, votre expérience comprend l’accès au Spa des Châteaux ainsi qu’un déjeuner, un dîner ou un brunch.

Pendant votre créneau, vous profitez librement des piscines intérieures et extérieures chauffées, jacuzzis, saunas, hammams et espaces de détente.

Non.

Nos formules Day Spa associent systématiquement bien-être et gastronomie.

L’objectif est de proposer une expérience complète plutôt qu’un simple accès aux installations du Spa.

Nous mettons à votre disposition un peignoir et une serviette.

Il vous suffit d’apporter votre maillot de bain ainsi que vos sandales antidérapantes.

Il n’existe pas une seule formule idéale : tout dépend du temps dont vous disposez et de l’expérience recherchée.

Pour profiter au maximum des installations, la Journée Spa + Déjeuner offre naturellement l’amplitude la plus importante.

Les formules Matinée Spa, Après-midi Spa ou Spa + Dîner permettent quant à elles de découvrir l’univers du Domaine sur une durée plus courte, tandis que le Brunch + Après-midi Spa du dimanche associe deux expériences particulièrement appréciées.

Toutes permettent de découvrir le Spa des Châteaux en associant bien-être et gastronomie.

Oui.

Le Day Spa peut aussi bien se vivre seul pour déconnecter, en couple pour partager une parenthèse à deux ou entre amis pour profiter ensemble d’une journée de détente.

L’accès au Day Spa reste réservé aux personnes âgées de 16 ans et plus.

Nous vous conseillons d’arriver dès le début du créneau prévu par votre formule.

Vous pourrez ainsi prendre le temps d’alterner piscines, jacuzzis, saunas, hammams et espaces de détente sans vous presser, avant ou après votre repas selon la formule choisie.

Un massage est principalement consacré à la relaxation et au bien-être du corps.

Un soin cible davantage une zone ou un besoin spécifique, comme le visage ou le corps, avec des protocoles et des produits adaptés.

Un rituel associe plusieurs étapes et différentes techniques afin de proposer une expérience sensorielle plus complète et prolongée.

Oui.

Certains massages et rituels peuvent être réalisés en cabine duo, permettant de partager ce moment en couple ou avec la personne de votre choix, selon les disponibilités.

Tout dépend de vos envies et de vos besoins.

Que vous recherchiez une profonde relaxation, un lâcher-prise, un soin du visage, un rituel complet ou un massage plus ciblé, notre équipe est à votre écoute pour vous orienter vers l’expérience la plus adaptée.

Pour une première découverte, un massage relaxant du corps entier constitue généralement un excellent choix.

Nos massages, soins et rituels sont proposés aux clients séjournant au Domaine des Châteaux ainsi qu’aux visiteurs ayant réservé une formule Day Spa.

Ils ne peuvent pas être réservés seuls par une personne extérieure sans accès au Spa, afin de préserver la cohérence de l’expérience bien-être proposée au Domaine.

Les deux expériences sont particulièrement complémentaires.

Les bains chauds, saunas, hammams et moments de repos permettent de préparer progressivement le corps à la détente, tandis que le massage prolonge cette sensation de bien-être physique et mental.

En associant les deux, vous profitez d’une expérience plus complète et prenez véritablement le temps de ralentir.

Selon la prestation choisie, nos massages, soins et rituels durent généralement entre 50 et 120 minutes.

Les durées sont précisées sur notre carte des soins afin que chacun puisse choisir l’expérience qui correspond le mieux à ses envies et au temps dont il dispose.

Oui, nous vous le recommandons vivement.

Réserver votre soin avant votre arrivée vous permet de bénéficier du plus large choix de prestations et d’horaires, particulièrement les week-ends, jours fériés et pendant les vacances scolaires.

Si votre séjour est déjà réservé, nous vous conseillons donc de ne pas attendre votre arrivée pour choisir votre massage.

Il n’existe pas de règle absolue, mais beaucoup de nos clients apprécient de profiter des installations du Spa avant leur massage, afin de préparer progressivement le corps à la détente.

Après le soin, prévoyez idéalement un peu de temps pour prolonger ce moment dans nos espaces de repos plutôt que d’enchaîner immédiatement avec une autre activité.

L’idéal est finalement de ne rien prévoir de trop pressant autour de votre massage.

Nos massages, soins et rituels ont été imaginés comme de véritables parenthèses sensorielles, venant compléter l’expérience du Spa des Châteaux.

Chaque soin est réalisé par des praticiennes qualifiées, avec une attention particulière portée à l’écoute, au confort et à la qualité des gestes.

Associés au Spa, à l’environnement naturel d’Ottrott et au temps que vous pouvez vous accorder avant et après votre soin, ils permettent de vivre une expérience de bien-être qui dépasse le simple temps passé en cabine.

Oui.

Nos massages, soins et rituels peuvent être offerts sous forme de coffrets cadeaux.

Vous pouvez les personnaliser et les acheter directement sur notre boutique en ligne 24 h/24 et 7 j/7, puis choisir de les imprimer immédiatement ou de les envoyer par e-mail au bénéficiaire.

Non.

L’accès est libre pour les clients autorisés à utiliser l’espace Fitness.

Pour les clients séjournant au Domaine des Châteaux, l’espace Fitness est accessible 24 h/24 et 7 j/7.

Vous pouvez ainsi vous entraîner tôt le matin, pendant la journée ou en soirée, selon votre rythme et votre programme.

L’accès à l’espace Fitness est inclus pour tous les clients séjournant au Domaine des Châteaux ainsi que pour les personnes ayant réservé une formule Day Spa.

Il n’est en revanche pas possible de venir au Domaine uniquement pour utiliser la salle de Fitness.

Notre espace Fitness met à votre disposition une sélection d’équipements de cardio-training et de musculation, vous permettant aussi bien de poursuivre votre entraînement habituel que de simplement rester actif pendant votre séjour.

Oui, et c’est même tout l’intérêt de disposer des deux univers au sein du Domaine.

Après votre séance, vous pouvez rejoindre les piscines, jacuzzis, saunas, hammams et espaces de repos pour prolonger votre moment de bien-être et favoriser la récupération.

Le Fitness permet ainsi de conserver une activité physique pendant son séjour tout en profitant pleinement de l’expérience Spa & Bien-être du Domaine.

Oui.

Que vous souhaitiez simplement rester actif pendant vos vacances, réaliser une séance de cardio ou poursuivre votre entraînement habituel, les équipements permettent à chacun de composer sa séance selon son niveau et ses objectifs.

Oui.

Les jacuzzis sont accessibles librement pendant les horaires d’ouverture du Spa, sans réservation particulière.

Le Spa des Châteaux propose plusieurs espaces aquatiques permettant d’alterner baignade, hydromassage, relaxation et détente.

L’univers Adults Only comprend notamment une piscine intérieure et un jacuzzi extérieur exclusivement réservés aux adultes, auxquels s’ajoutent d’autres espaces aquatiques intérieurs et extérieurs du Domaine.

Chaque bassin propose une ambiance différente pour profiter de l’eau tout au long de la journée.

La température varie selon la vocation de chaque bassin.

Les piscines sont généralement chauffées entre 30 et 33 °C, tandis que les jacuzzis atteignent environ 34 à 36 °C.

Cette diversité permet d’alterner baignade, relaxation et hydromassage selon ses envies.

Les espaces aquatiques du Domaine ont été pensés comme de véritables lieux de bien-être, et non comme de simples piscines d’hôtel.

Bassins intérieurs et extérieurs chauffés toute l’année, jacuzzis, hydromassage, jardins, espaces de repos et proximité immédiate de la nature permettent d’alterner les ambiances au fil de la journée.

À Ottrott, au pied du Mont Sainte-Odile, cette combinaison entre eau chaude, nature et Spa constitue l’une des expériences emblématiques du Domaine.

Oui.

Certains espaces aquatiques sont exclusivement réservés aux personnes âgées de 16 ans et plus, afin de préserver une atmosphère calme et propice à la détente.

Les familles disposent parallèlement de leurs propres piscines et espaces aquatiques.

Oui.

Toutes nos piscines sont chauffées tout au long de l’année, y compris les bassins extérieurs.

Chaque saison offre ainsi une expérience différente : profiter des jardins et du soleil aux beaux jours, admirer les couleurs de la forêt en automne ou découvrir en hiver le contraste particulièrement agréable entre l’eau chaude et l’air frais extérieur.

Le chauffage des piscines est assuré par notre chaufferie biomasse alimentée en bois issu d’une filière locale en circuit court.

Chaque moment de la journée offre une atmosphère différente.

Le matin est particulièrement agréable pour profiter du calme, tandis que l’après-midi permet d’alterner baignade et détente dans les différents espaces.

Entre 16h et 18h, les installations connaissent généralement leur plus forte fréquentation avec l’arrivée des nouveaux clients de l’hôtel. Pour davantage de tranquillité, nous vous conseillons donc de privilégier la matinée ou la fin de journée après 18h.

Oui.

Les espaces aquatiques sont accessibles aux clients séjournant au Domaine ainsi qu’aux personnes ayant réservé une formule Day Spa.

Toutes nos formules Day Spa comprennent l’accès aux piscines, jacuzzis, saunas, hammams et espaces de repos du Spa des Châteaux.

Parce que les attentes d’un adulte ou d’un couple en quête de calme ne sont pas toujours les mêmes que celles d’une famille avec enfants.

Ces espaces permettent de nager, se détendre, lire ou simplement profiter de l’eau dans une atmosphère particulièrement paisible, tandis que les familles disposent parallèlement de leurs propres installations.

Oui.

Les enfants séjournant au Domaine sont les bienvenus dans les espaces aquatiques dédiés aux familles, sans restriction d’âge, sous la surveillance et la responsabilité permanentes de leurs parents ou accompagnateurs.

Les tout-petits doivent naturellement être équipés du matériel adapté à la baignade.

Les espaces aquatiques Famille sont accessibles aux clients séjournant au Domaine des Châteaux.

Les formules Day Spa sont réservées aux personnes âgées de 16 ans et plus et donnent accès aux espaces correspondants du Spa.

Les familles disposent d’un univers aquatique pensé pour permettre aux parents et aux enfants de profiter ensemble des plaisirs de l’eau.

Il comprend notamment une piscine intérieure, une grande piscine extérieure chauffée, un jacuzzi familial, ainsi que de nombreux espaces de détente au cœur du Domaine.

Parce que les attentes des familles et celles des adultes en quête de calme sont différentes.

Les espaces aquatiques familiaux permettent aux enfants de profiter pleinement de l’eau avec leurs parents, tandis que les adultes souhaitant davantage de tranquillité peuvent se retrouver dans le Spa des Châteaux – Adults Only, réservé aux personnes de 16 ans et plus.

Cette organisation permet de proposer deux véritables expériences complémentaires, afin que chacun puisse profiter du Spa à son rythme.

Oui.

Les différents bassins permettent aux familles de profiter ensemble de la baignade dans des conditions confortables.

Les enfants restent néanmoins sous la surveillance permanente de leurs parents ou accompagnateurs, quel que soit leur âge.

Oui.

Toutes nos piscines sont chauffées toute l’année, y compris les bassins extérieurs.

Les familles peuvent ainsi profiter des espaces aquatiques en toute saison, aussi bien pendant les beaux jours qu’au cœur de l’hiver alsacien.

Le chauffage de nos piscines est assuré par notre chaufferie biomasse alimentée en bois issu d’une filière locale en circuit court.

Parce que les familles disposent de véritables espaces aquatiques qui leur sont destinés, sans devoir renoncer à l’expérience d’un hôtel Spa.

Piscines intérieures et extérieures chauffées toute l’année, jacuzzi familial, jardins et espaces de détente permettent de profiter du Domaine quelle que soit la saison.

La séparation entre univers Famille et Adults Only constitue également un véritable avantage : parents et enfants peuvent partager leurs moments de baignade, tandis que les adultes peuvent aussi, à tour de rôle, profiter d’espaces plus calmes.

Situé à Ottrott, entre Strasbourg et Colmar, au pied du Mont Sainte-Odile, le Domaine permet ainsi d’associer facilement vacances en famille, piscines, Spa, nature et découverte de l’Alsace.

Les températures varient selon les bassins.

Les piscines sont généralement chauffées entre 29 et 33 °C, tandis que le jacuzzi familial est maintenu aux alentours de 36 °C.

Ces températures permettent de profiter confortablement des espaces aquatiques tout au long de l’année.

Le Jardin Natura accueille les piscines extérieures, de nombreux espaces de repos, des terrasses, des transats, des cheminements paysagers et de vastes espaces verts.

Les différents espaces ont été aménagés pour permettre à chacun de trouver son propre endroit et de préserver une sensation d’espace et d’intimité, même lorsque le Domaine accueille davantage de visiteurs.

Sa situation constitue certainement sa plus grande particularité.

Le Jardin Natura s’étend directement en bordure de forêt, au pied des collines vosgiennes et du Mont Sainte-Odile, dans un environnement où les jardins, les espaces de repos et les piscines extérieures se fondent progressivement dans le paysage.

Cette combinaison entre Spa, eau, grands espaces paysagers, forêt et biodiversité permet de ressentir une véritable sensation de déconnexion, tout en restant à proximité d’Obernai et facilement accessible depuis Strasbourg et Colmar.

Ici, la nature n’est pas simplement visible depuis le Spa : elle devient une composante à part entière de l’expérience de bien-être.

Le Jardin Natura est un vaste espace paysager imaginé comme le prolongement naturel du Spa.

Situé en lisière de forêt, au pied des collines vosgiennes et du Mont Sainte-Odile, il offre un environnement privilégié où se rencontrent nature, eau et bien-être.

Plus qu’un simple jardin, c’est un véritable espace de ressourcement où l’on profite du calme, du chant des oiseaux et du paysage alsacien.

Parce que pour nous, le bien-être ne se limite pas aux piscines, aux saunas et aux espaces intérieurs.

Nous avons souhaité prolonger l’expérience du Spa en créant un lieu où l’on peut ralentir, respirer, se reposer et retrouver un contact direct avec la nature.

La proximité immédiate de la forêt fait ainsi pleinement partie de l’expérience du Domaine.

Oui.

Préserver et favoriser la biodiversité fait partie intégrante de l’aménagement du Jardin Natura.

Sa situation en bordure de forêt offre déjà un environnement naturellement riche. Les plantations et aménagements paysagers privilégient également une végétation favorable aux oiseaux, papillons, abeilles et autres pollinisateurs.

Notre volonté est de créer un jardin vivant, où la nature ne constitue pas seulement un décor mais fait véritablement partie de l’expérience.

Le Jardin Natura invite avant tout à prendre son temps.

Vous pouvez profiter des piscines extérieures, vous installer sur un transat, lire, faire une sieste à l’ombre, vous promener dans les espaces paysagers ou simplement contempler la forêt et écouter les sons de la nature.

Ici, le luxe réside aussi dans l’espace, le calme et le temps que l’on s’accorde.

Oui.

Chaque saison offre une expérience différente.

Au printemps, la végétation et les premières floraisons accompagnent le retour des beaux jours. L’été permet de profiter pleinement des jardins, terrasses et piscines extérieures. En automne, les couleurs de la forêt et des collines vosgiennes transforment le paysage. En hiver, le contraste entre les piscines extérieures chauffées, l’air frais et parfois les paysages givrés offre une expérience particulièrement agréable.

Le Jardin Natura a donc été pensé comme un espace à vivre en toute saison.

Chaque moment de la journée possède sa propre atmosphère.

Le matin est particulièrement agréable pour le calme et le réveil de la nature. L’après-midi permet d’alterner baignade, lecture et détente dans les jardins. En fin de journée, la lumière devient plus douce et l’atmosphère évolue à nouveau.

L’idéal reste finalement d’y revenir à différents moments de votre séjour pour découvrir plusieurs visages du Jardin Natura.

Oui.

Notre cuisine privilégie autant que possible les produits de saison, les savoir-faire locaux et les richesses du terroir alsacien.

Selon les saisons et les inspirations du Chef, elle met notamment à l’honneur les produits des fermes locales, les gibiers de saison, les champignons forestiers, les fruits et légumes régionaux et d’autres produits issus des terroirs alsaciens.

Oui.

La Table des Châteaux accueille aussi bien les clients séjournant au Domaine que les visiteurs extérieurs souhaitant découvrir notre cuisine.

Il est donc tout à fait possible de venir uniquement déjeuner ou dîner, sans séjourner à l’hôtel ni accéder au Spa.

Notre cuisine repose sur quelques principes essentiels : respect des saisons, qualité des produits, mise en valeur du terroir alsacien, créativité, équilibre des saveurs, générosité et plaisir du partage.

La Table des Châteaux propose une cuisine gastronomique à la fois authentique et contemporaine, dont les menus évoluent au fil des saisons, des produits disponibles et des inspirations du Chef.

Oui.

Anniversaire, dîner romantique, anniversaire de mariage, repas de famille, baptême, communion, mariage, déjeuner ou dîner d’entreprise : La Table des Châteaux peut accueillir de nombreuses occasions privées ou professionnelles.

Selon le nombre de convives, la date et la configuration souhaitée, différents espaces et salons peuvent être proposés, avec dans certains cas la possibilité de privatiser un salon.

Notre équipe étudie chaque demande afin de proposer l’organisation la mieux adaptée à votre événement.

La Table des Châteaux est ouverte tous les jours de la semaine, y compris les jours fériés, au déjeuner comme au dîner :

• déjeuner : 12h00 à 13h30 ;
• dîner : 19h00 à 20h30.

La réservation est vivement recommandée, en particulier le week-end, les jours fériés et pendant les périodes de forte fréquentation.

Si votre séjour comprend la demi-pension, vous n’avez en revanche aucune démarche à effectuer : votre table est automatiquement réservée.

Le menu inclus dans nos forfaits demi-pension est élaboré par le Chef en fonction du marché, des produits disponibles et de la saison.

Le menu est défini par le Chef, mais des alternatives ou adaptations peuvent généralement être proposées lorsque cela est possible. Certaines modifications peuvent donner lieu à un supplément selon le plat choisi.

Oui.

Selon les menus et les saisons, des alternatives végétariennes peuvent être proposées. Nos équipes peuvent également prévoir différentes adaptations pour certaines intolérances, notamment au gluten ou au lactose.

Pour toute allergie ou intolérance alimentaire, nous vous remercions de nous prévenir impérativement avant votre arrivée afin que notre équipe puisse étudier les adaptations possibles et préparer votre venue dans les meilleures conditions.

Oui.

Une carte dédiée aux jeunes gourmets permet aux familles de profiter pleinement de leur expérience à La Table des Châteaux.

Oui.

Nos coffrets cadeaux permettent notamment d’offrir un déjeuner gastronomique, un dîner gastronomique, une expérience associant gastronomie et Spa ou encore un montant libre à utiliser au Domaine des Châteaux.

Située à Ottrott, à seulement quelques minutes d’Obernai et au pied du Mont Sainte-Odile, La Table des Châteaux constitue une adresse idéale pour prolonger une visite, une randonnée ou une journée sur la Route des Vins par un déjeuner ou un dîner gastronomique.

Ouverte tous les jours, elle accueille aussi bien les clients de l’hôtel que les visiteurs extérieurs.

Oui.

La Table des Châteaux reste ouverte pendant les fêtes de Noël ainsi que pour la Saint-Sylvestre et le Nouvel An.

Des menus, séjours et expériences spécifiques sont proposés à l’occasion des fêtes de fin d’année.

Non.

Les repas de La Table des Châteaux sont servis dans nos salles de restaurant.

Aux beaux jours, vous pouvez toutefois profiter de la terrasse du bar attenante au restaurant pour prendre l’apéritif avant votre repas ou le café à l’issue de celui-ci.

Les chiens ne sont généralement pas admis dans le restaurant.

Dans certains cas particuliers, les petits chiens transportés dans un sac peuvent être acceptés. Nous vous invitons à nous consulter avant votre arrivée.

Une place essentielle.

Notre carte des vins est riche en références alsaciennes tout en proposant également une sélection issue d’autres grandes régions viticoles.

Nous mettons particulièrement à l’honneur les vignerons indépendants des environs, dont certaines cuvées sont découvertes au fil de dégustations et de rencontres, mais également de rares flacons issus de grandes maisons alsaciennes qui contribuent au renom de notre région par leur travail méticuleux et l’expression de ses magnifiques terroirs.

Vous pouvez notamment découvrir les grands cépages d’Alsace au verre ou à la bouteille, ainsi que plusieurs cuvées plus originales qui méritent le détour.

Oui.

Plusieurs expériences du Domaine permettent d’associer gastronomie et bien-être au cours d’une même journée, avec notamment des formules comprenant l’accès au Spa et un déjeuner ou un dîner.

Le Domaine permet d’associer au cours d’un même séjour gastronomie, Spa, hébergement, nature et découverte de l’Alsace.

Après une journée dans le vignoble, à Strasbourg, à Colmar ou dans les villages alsaciens, vous pouvez retrouver le Spa puis savourer votre dîner à La Table des Châteaux sans avoir à reprendre la voiture.

Cette complémentarité entre bien-être, gastronomie et hébergement est l’une des signatures de l’expérience du Domaine des Châteaux.

Oui.

Notre équipe pourra vous conseiller des accords permettant de mettre en valeur à la fois la cuisine du Chef et les caractéristiques des différentes cuvées.

L’occasion également de découvrir toute la richesse des vins et terroirs alsaciens au fil du repas.

L’Aqua Bar est ouvert en saison, de 14h30 à 18h00.

Son ouverture dépend de la saison et peut également être adaptée en fonction des conditions météorologiques.

Oui. L’Aqua Bar est justement conçu comme un prolongement naturel de votre expérience Spa. Vous pouvez vous y installer en peignoir, sans avoir à vous changer entre deux moments de détente.

Non. L’Aqua Bar est pensé comme un lieu de détente informel au cours de votre journée Spa. Aucune réservation n’est nécessaire.

L’Aqua Bar propose une sélection de boissons adaptées à une pause au bord des piscines : boissons fraîches, jus frais, smoothies, infusions glacées, cocktails et boissons sans alcool.

Vous pouvez ainsi partager un cocktail, vous rafraîchir après une baignade ou simplement profiter d’une boisson sur la terrasse ou depuis votre transat.

L’Aqua Bar est le bar de la piscine du Domaine des Châteaux.

Directement intégré à l’univers Spa, Piscines & Jardin, il permet de faire une pause au cours de votre journée bien-être, de prendre un verre ou de profiter d’un en-cas dans une atmosphère décontractée, entre piscine, terrasse et jardins.

Les commandes sont prises directement au bar.

Notre équipe peut ensuite vous servir à l’Aqua Bar, sur la terrasse ou directement à votre transat, afin que vous puissiez poursuivre votre moment de détente sans avoir à vous réinstaller au bar.

L’Aqua Bar est le bar de la piscine, directement intégré à l’expérience Spa & Piscines. Ouvert en saison pendant la journée, il est pensé pour une pause décontractée, notamment en peignoir.

L’Elixir Bar propose une atmosphère différente, davantage pensée comme un bar lounge, pour prendre un verre et prolonger agréablement la journée ou la soirée.

L’Aqua Bar est situé au 3e étage du Domaine des Châteaux, directement au bord de la piscine extérieure et à proximité du grand Jardin Natura.

Sa terrasse permet de profiter des beaux jours dans un cadre ouvert sur la nature, avec notamment une vue sur le Mont Sainte-Odile.

L’Aqua Bar est réservé aux clients séjournant au Domaine des Châteaux et aux clients bénéficiant d’un accès Day Spa.

Il n’est donc pas possible de venir uniquement à l’Aqua Bar sans bénéficier d’un accès aux espaces Spa & Piscines.

Oui. L’Aqua Bar propose une sélection d’en-cas légers permettant de faire une pause gourmande sans interrompre votre journée Spa.

Il ne s’agit toutefois pas d’un véritable service de déjeuner. Pour un repas complet, La Table des Châteaux vous accueille tous les jours au déjeuner.

Oui. C’est précisément l’une des particularités de l’Aqua Bar : profiter d’une boisson ou d’un en-cas à proximité immédiate de la piscine extérieure, dans le grand jardin paysager du Domaine.

Vous passez ainsi naturellement de la baignade à une pause rafraîchissante sans interrompre votre journée Spa.

Oui.

Les familles séjournant au Domaine peuvent profiter de l’Aqua Bar pour faire une pause autour d’une boisson ou d’un en-cas au cours de leur journée dans les espaces Spa & Piscines

L’Elixir Bar se trouve au sein du Domaine des Châteaux, dans un espace lounge associant matières chaleureuses, lumière tamisée et assises confortables.

Son atmosphère est pensée comme celle d’un véritable salon : intime et élégante, tout en restant conviviale et décontractée.

Oui.

Les vins d’Alsace occupent naturellement une place importante dans notre sélection.

Notre carte met à l’honneur aussi bien des vignerons indépendants des environs, découverts au fil de rencontres et de dégustations, que de grandes maisons alsaciennes et quelques flacons plus rares.

C’est également l’occasion de découvrir au verre différents cépages et expressions des terroirs alsaciens.

Non.

L’Elixir Bar est accessible sans réservation, dans la limite des places disponibles.

Vous pouvez donc venir spontanément pour prendre l’apéritif, boire un verre après le dîner ou prolonger votre soirée au Domaine.

L’Elixir Bar est le bar lounge du Domaine des Châteaux, un lieu chaleureux et élégant où se retrouver autour d’un verre et prolonger agréablement la soirée.

Cocktails, vins d’Alsace, spiritueux, créations sur mesure et boissons sans alcool s’y dégustent dans une atmosphère feutrée et décontractée.

Oui.

L’Elixir Bar accueille aussi bien les clients séjournant au Domaine des Châteaux que les visiteurs extérieurs souhaitant simplement venir prendre un verre.

Il n’est donc pas nécessaire de séjourner à l’hôtel ou de dîner au restaurant pour profiter du bar.

Oui.

Pendant les beaux jours et lorsque les conditions météorologiques le permettent, les boissons de l’Elixir Bar peuvent être servies sur la terrasse.

Vous pouvez ainsi profiter de l’extérieur pour l’apéritif ou prolonger votre soirée autour d’un verre.

L’Elixir Bar est ouvert tous les jours :

• du dimanche au jeudi : de 18h00 à 23h00 ;
• le vendredi et le samedi : de 18h00 à 00h00.

Oui.

L’Elixir Bar permet de prolonger naturellement une journée de détente au Domaine.

Après le Spa, vous pouvez prendre le temps de vous changer puis retrouver l’atmosphère du bar pour un apéritif avant le dîner ou un verre en soirée.

L’Elixir Bar propose une carte permettant de répondre à différentes envies : cocktails, créations maison, vins d’Alsace, champagnes, spiritueux, bières ainsi qu’une sélection de boissons sans alcool.

Notre équipe peut également vous conseiller ou réaliser une création en fonction de vos goûts.

Oui.

C’est même un excellent moyen de commencer votre soirée au Domaine.

Vous pouvez vous installer à l’Elixir Bar pour prendre l’apéritif avant votre dîner, puis rejoindre La Table des Châteaux à l’heure de votre réservation.

Après le repas, vous pouvez également revenir au bar pour prendre un digestif ou prolonger tranquillement la soirée.

L’Elixir Bar est un bar lounge ouvert en soirée, accessible également aux clients extérieurs et pensé pour l’apéritif, les cocktails et les moments après le dîner.

L’Aqua Bar est quant à lui le bar de la piscine, ouvert en saison pendant la journée et directement intégré aux espaces Spa, Piscines & Jardin.

Les deux proposent ainsi deux atmosphères très différentes et complémentaires au fil de la journée.

Oui.

Aux beaux jours, vous pouvez profiter de la terrasse attenante à l’Elixir Bar pour prendre l’apéritif, boire un verre ou savourer votre café après le repas.

La terrasse permet de profiter de l’extérieur dans une atmosphère agréable et décontractée.

Oui. Les clients séjournant à la Résidence des Châteaux profitent du même petit-déjeuner, servi au sein de l’hôtel principal situé à environ 100 mètres de la Résidence.

Parce que le petit-déjeuner au Domaine des Châteaux ne se résume pas à un simple buffet.

Produits soigneusement sélectionnés, préparations réalisées à la minute, spécialités régionales et large choix permettent à chacun de composer son propre petit-déjeuner et d’en faire un véritable moment de la journée.

L’idée est de pouvoir prendre son temps, avant de rejoindre le Spa, de partir découvrir l’Alsace ou simplement de poursuivre tranquillement son séjour.

Oui. Il n’est pas nécessaire de séjourner au Domaine des Châteaux pour profiter de L’Atelier du Petit-Déjeuner.

Les clients extérieurs sont les bienvenus uniquement sur réservation et sous réserve de disponibilités.

Des alternatives peuvent être proposées pour répondre à différents régimes, allergies ou intolérances alimentaires.

Nous vous recommandons de nous signaler vos besoins avant votre arrivée afin que notre équipe puisse préparer au mieux votre venue et vous renseigner précisément sur les produits proposés.

Situé à Ottrott, à quelques minutes d’Obernai et au pied du Mont Sainte-Odile, L’Atelier du Petit-Déjeuner constitue une excellente étape pour commencer la journée avant de partir découvrir le Mont Sainte-Odile, les Vosges, le vignoble ou la Route des Vins d’Alsace.

Les personnes ne séjournant pas au Domaine peuvent également profiter du buffet sur réservation et sous réserve de disponibilités.

Non. Si le petit-déjeuner est compris dans votre formule de séjour, aucune réservation supplémentaire n’est nécessaire.

Oui. Certaines préparations sont réalisées directement à la demande afin de vous permettre de profiter d’un petit-déjeuner fraîchement préparé selon vos envies, notamment les œufs préparés à la minute.

L’Atelier du Petit-Déjeuner vous accueille tous les jours de 7h00 à 10h00, y compris les week-ends et les jours fériés.

Vous pouvez ainsi commencer votre journée à votre rythme avant de profiter du Spa, de partir en randonnée ou de découvrir l’Alsace.

L’Atelier du Petit-Déjeuner propose un buffet généreux, varié et soigneusement préparé, permettant à chacun de composer son petit-déjeuner selon ses envies.

Vous y trouverez notamment pains et viennoiseries, fruits frais, fromages, charcuteries, céréales, douceurs maison, propositions sucrées et salées, boissons chaudes, jus frais, ainsi que différentes préparations réalisées à la minute.

Oui. La diversité du buffet permet aussi bien de profiter d’un petit-déjeuner gourmand que de composer une assiette plus légère, équilibrée ou végétarienne, avec notamment fruits frais, céréales, produits laitiers et de nombreuses propositions sucrées et salées.

Oui. L’Atelier du Petit-Déjeuner accueille naturellement les familles. La variété du buffet permet aux petits comme aux grands de composer leur petit-déjeuner selon leurs goûts et leurs envies.

Oui. Nous aimons faire découvrir l’Alsace dès le réveil. Selon les jours et les saisons, vous pourrez notamment retrouver des spécialités et produits régionaux tels que le kougelhopf, des miels du pays, des fromages locaux ou des charcuteries issues de producteurs de la région.

Lorsque cela est possible, nous privilégions les produits et savoir-faire régionaux afin que le petit-déjeuner participe lui aussi à la découverte gastronomique de l’Alsace.

Oui.

À Ottrott, trois domaines viticoles peuvent vous accueillir pour une dégustation et sont accessibles à pied depuis le Domaine des Châteaux.

Vous pouvez ainsi partir directement de l’hôtel, découvrir les caves, les vins, les terroirs et le savoir-faire des vignerons d’Ottrott, puis revenir tranquillement à pied pour poursuivre votre journée au Spa ou votre soirée à La Table des Châteaux.

Notre équipe de réception pourra vous renseigner sur les différents domaines et leurs possibilités d’accueil.

Oui.

À Ottrott, les vignes sont accessibles directement depuis le village. Vous pouvez partir à pied du Domaine des Châteaux, rejoindre les paysages viticoles et parcourir le Sentier Viticole d’Ottrott, qui permet de découvrir les cépages, le travail de la vigne et les particularités du terroir local.

C’est une manière particulièrement agréable de découvrir le vignoble alsacien sans avoir à reprendre la voiture.

Le Rouge d’Ottrott est l’une des spécialités viticoles emblématiques du village.

Alors que l’Alsace est particulièrement réputée pour ses vins blancs, Ottrott possède une longue tradition autour du vin rouge.

Souple, délicat et fruité, le Rouge d’Ottrott fait partie intégrante de l’identité du village. Séjourner au Domaine des Châteaux constitue donc une belle occasion de le découvrir directement sur son terroir d’origine.

Oui.

La découverte du vignoble se poursuit naturellement au Domaine des Châteaux, avec une belle carte des vins faisant largement la part belle à l’Alsace, tout en proposant également une sélection issue des autres grandes régions viticoles françaises.

Notre sélection alsacienne mêle volontairement les univers : de petits vignerons indépendants des environs, dénichés au fil de rencontres et de dégustations, côtoient des cuvées emblématiques et de rares flacons issus de grandes maisons alsaciennes, dont le travail méticuleux et l’expression de terroirs remarquables participent au renom des vins d’Alsace.

À La Table des Châteaux comme à l’Elixir Bar, vous pouvez découvrir les grands cépages alsaciens au verre ou à la bouteille, ainsi que plusieurs cuvées plus confidentielles et découvertes originales qui méritent le détour.

Notre équipe pourra naturellement vous guider selon vos goûts et vous faire découvrir les cépages, terroirs et vignerons qui font toute la richesse du vignoble alsacien.

Oui.

Situé à Ottrott, au pied du Mont Sainte-Odile et à proximité immédiate d’Obernai, le Domaine des Châteaux bénéficie d’une situation particulièrement stratégique pour partir à la découverte de la Route des Vins d’Alsace.

Vous profitez tout d’abord du vignoble d’Ottrott directement sur place, avec ses vignes, son Sentier Viticole et plusieurs domaines accessibles à pied depuis l’hôtel.

Mais Ottrott constitue également un excellent point de départ pour rayonner sur l’ensemble du vignoble alsacien : vers le nord en direction des vignobles et villages situés autour de Strasbourg, ou vers le sud en direction de Barr, Dambach-la-Ville, Sélestat puis des célèbres vignobles et villages du secteur de Colmar.

Vous pouvez ainsi séjourner plusieurs nuits au Domaine et consacrer différentes journées à la découverte des multiples facettes de la Route des Vins, sans avoir à changer d’hôtel, avant de retrouver en fin de journée le Spa et La Table des Châteaux.

Chaque saison offre une expérience différente.

Au printemps, les vignes reprennent vie ; en été, le vignoble se pare de vert ; la période des vendanges offre une atmosphère très particulière ; et l’automne transforme les coteaux avec de magnifiques couleurs.

En hiver, les villages viticoles révèlent encore une autre facette de l’Alsace, particulièrement pendant la période des marchés de Noël.

Pendant les vendanges, les vignerons étant naturellement très occupés, il est particulièrement recommandé de réserver les visites et dégustations à l’avance.

Ottrott réunit plusieurs avantages particulièrement intéressants : un vignoble directement accessible à pied, le Sentier Viticole, trois domaines proposant des dégustations à distance de marche, le Rouge d’Ottrott et la proximité immédiate de la Route des Vins d’Alsace.

Sa situation permet également de rayonner facilement vers le nord comme vers le sud du vignoble alsacien, tout en retrouvant chaque soir le Spa, les restaurants et le confort du Domaine des Châteaux.

C’est donc une base particulièrement adaptée pour découvrir le vignoble sur plusieurs jours, plutôt qu’une simple étape sur la Route des Vins.

Le vignoble alsacien offre une remarquable diversité de vins et de cépages : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat, Pinot Blanc, Sylvaner, Pinot Noir ou encore Crémant d’Alsace.

Mais découvrir les vins d’Alsace, c’est aussi comprendre leurs terroirs. La grande diversité géologique du vignoble — sols granitiques, calcaires, argilo-calcaires, gréseux ou encore marno-calcaires selon les secteurs — contribue à donner aux vins des expressions très différentes d’un village et d’une parcelle à l’autre.

À Ottrott, cette découverte prend une dimension particulière avec le Rouge d’Ottrott. Une rencontre avec les vignerons permet ainsi de mieux comprendre l’influence des sols, de l’exposition et du terroir sur le caractère des vins.

Ottrott constitue un excellent point de départ pour explorer la Route des Vins d’Alsace.

Obernai se trouve à proximité immédiate. Vous pouvez ensuite rayonner vers le nord ou vers le sud pour découvrir de nombreux villages viticoles et composer facilement des excursions d’une demi-journée ou d’une journée.

La situation centrale du Domaine permet ainsi de varier les itinéraires au cours d’un séjour de plusieurs nuits, plutôt que de parcourir toute la Route des Vins en une seule journée.

Oui.

La découverte du vignoble ne se limite évidemment pas aux dégustations.

Les promenades dans les vignes, le Sentier Viticole d’Ottrott, les paysages viticoles et la découverte des villages alsaciens permettent également aux familles de découvrir le patrimoine et la culture du vignoble.

Nous vous le recommandons.

Une réservation directe auprès du domaine viticole est particulièrement conseillée le week-end, pendant les vendanges et durant les périodes de forte fréquentation.

Cela permet également au vigneron de prévoir suffisamment de temps pour vous accueillir et vous faire découvrir son travail.

Oui.

Le vignoble alsacien se prête particulièrement bien au cyclotourisme. De nombreux itinéraires permettent de relier les villages viticoles, traverser les vignes et parcourir la Route des Vins à son rythme.

Pour les itinéraires et les informations pratiques, vous pouvez également consulter notre rubrique Cyclotourisme.

Et même à vélo, la dégustation se pratique avec modération !

Oui.

C’est même l’un des grands intérêts de la situation du Domaine des Châteaux.

Vous pouvez partir le matin dans les vignes ou sur la Route des Vins, rencontrer un vigneron et déguster ses cuvées, puis revenir au Domaine en fin de journée pour profiter des piscines, saunas et espaces de bien-être.

La soirée peut ensuite se poursuivre à La Table des Châteaux, autour d’une cuisine de saison accompagnée de vins d’Alsace sélectionnés par notre équipe.

Le Domaine permet ainsi de réunir au cours d’un même séjour œnotourisme, gastronomie, Spa et art de vivre alsacien, sans avoir à changer d’hôtel.

Oui.

Notre équipe pourra vous conseiller différents vignerons et domaines à Ottrott et aux alentours selon vos goûts, vos envies et le programme de votre journée.

Elle pourra notamment vous orienter vers les domaines accessibles à pied ou vous conseiller des étapes à intégrer à une journée sur la Route des Vins d’Alsace.

Oui.

Les domaines viticoles disposent généralement d’un espace de dégustation et de vente permettant de repartir avec les vins découverts lors de votre visite.

Oui.

Découvrir la gastronomie alsacienne, c’est aussi aller à la rencontre de ceux qui la font vivre : producteurs, artisans, maraîchers, fromagers, boulangers, pâtissiers, brasseurs et vignerons indépendants.

Marchés, boutiques, exploitations et domaines viticoles permettent de découvrir leurs produits, mais également des savoir-faire parfois transmis depuis plusieurs générations.

Pas nécessairement, et c’est justement ce qui rend la découverte intéressante.

Certaines recettes sont présentes dans toute la région, tandis que d’autres sont davantage associées à un territoire, une saison ou une tradition familiale.

La gastronomie devient ainsi une autre manière de parcourir l’Alsace et d’en comprendre les différentes identités.

Non.

L’une de ses grandes richesses réside justement dans sa capacité à faire vivre ses traditions tout en les faisant évoluer.

Une nouvelle génération de chefs, artisans et producteurs revisite aujourd’hui les recettes, allège certaines préparations, donne davantage de place aux légumes, aux herbes et aux produits de saison, et associe parfois les traditions alsaciennes à des influences plus contemporaines.

L’héritage demeure, mais la cuisine alsacienne continue d’évoluer.

Oui.

En rejoignant le Massif des Vosges, les fermes-auberges permettent de découvrir une autre facette de la gastronomie régionale, davantage liée à la montagne et à son histoire agricole.

Elles constituent notamment une halte particulièrement agréable à associer à une randonnée ou à une journée de découverte des paysages vosgiens.

Oui.

À L’Atelier du Petit-Déjeuner, la découverte de l’Alsace commence dès le matin avec différentes spécialités et produits régionaux intégrés à notre généreux buffet.

Le petit-déjeuner constitue ainsi lui aussi une véritable étape gastronomique du séjour.

En Alsace, la gastronomie fait partie intégrante de la culture et de l’art de vivre.

Recettes transmises de génération en génération, produits de saison, artisans, producteurs locaux, vignerons, brasseurs et grandes maisons composent un patrimoine gastronomique particulièrement riche.

De la winstub traditionnelle aux restaurants gastronomiques, des fermes-auberges aux marchés de producteurs, l’Alsace se découvre autant par ses paysages et ses villages que par ses assiettes.

Cette diversité, de la cuisine populaire à la haute gastronomie, constitue l’une des grandes richesses de la destination.

Oui, énormément.

Au printemps arrivent notamment les asperges d’Alsace et les premières herbes. L’été fait la part belle aux fruits, légumes et produits des vergers.

L’automne est associé aux champignons, au gibier, aux vendanges et aux saveurs de la forêt.

Puis vient l’hiver avec une cuisine plus généreuse et toute la tradition gourmande de Noël : bredele, pain d’épices, vin chaud et autres douceurs de l’Avent.

Chaque saison constitue donc une bonne raison de revenir découvrir l’Alsace sous un autre jour.

Elles sont nombreuses, et chaque territoire, chaque saison et parfois chaque famille possède ses propres traditions.

Parmi les spécialités emblématiques, vous pourrez notamment découvrir les tartes flambées ou flammekueche, la choucroute garnie, le baeckeoffe, les spaetzle, les knepfle, les fleischnacka, les grumbeerekiechle ou galettes de pommes de terre, les bouchées à la reine, le coq au Riesling, le jambonneau, les charcuteries et saucisses alsaciennes.

La cuisine régionale comprend également la matelote, les poissons de rivière et, plus au sud, la carpe frite.

Parmi les produits emblématiques figurent aussi le foie gras, le Munster et les fromages fermiers, les asperges d’Alsace, le raifort, les fruits des vergers, le miel, les champignons et le gibier.

Côté douceurs, impossible de ne pas citer le kougelhopf, les bredele, le pain d’épices, les tartes aux fruits, les confitures artisanales, le mannele de la Saint-Nicolas, ainsi que les desserts aux quetsches, mirabelles et autres fruits de saison.

Sans oublier naturellement les vins et Crémants d’Alsace, les bières régionales, les eaux-de-vie et les liqueurs, qui participent pleinement au patrimoine gastronomique alsacien.

La diversité géographique de l’Alsace lui offre un terroir particulièrement riche.

Les Vosges, les forêts, la plaine agricole, les vergers, les rivières et le vignoble fournissent une grande variété de produits : fruits et légumes de saison, asperges, champignons, gibiers, poissons, charcuteries, fromages fermiers, miels, confitures, pains et pâtisseries, vins et bières.

La gastronomie alsacienne est ainsi intimement liée à son territoire et au rythme des saisons.

Oui.

De nombreuses villes et villages accueillent des marchés permettant de découvrir produits frais, spécialités régionales et producteurs locaux.

Notre équipe pourra vous renseigner sur les marchés organisés pendant votre séjour et vous conseiller en fonction du jour, de votre programme et de vos envies.

La winstub est une véritable institution alsacienne.

Historiquement associée au vin et à une cuisine simple et généreuse, elle incarne aujourd’hui encore une certaine idée de la convivialité régionale : atmosphère chaleureuse, spécialités alsaciennes et vins locaux.

Découvrir une winstub permet de vivre une expérience différente et complémentaire de celle d’une table gastronomique.

Oui.

À La Table des Châteaux, notre cuisine s’inspire des saisons, du terroir et des produits de notre région tout en proposant une interprétation contemporaine et raffinée.

L’objectif n’est pas simplement de reproduire les recettes traditionnelles, mais de faire découvrir une Alsace vivante, attachée à ses racines et ouverte à une cuisine actuelle.

Notre cuisine accorde également une place importante aux produits de saison et aux savoir-faire de proximité, permettant au Chef de faire évoluer ses assiettes au fil des saisons et des arrivages.

Situé à Ottrott, à quelques minutes d’Obernai, au pied du Mont Sainte-Odile et aux portes de la Route des Vins, le Domaine constitue un excellent point de départ pour explorer l’Alsace gourmande.

Obernai, Barr, Mittelbergheim, Andlau et les villages viticoles environnants offrent déjà de nombreuses possibilités : winstubs, auberges traditionnelles, producteurs, artisans du goût et tables gastronomiques.

Sa situation permet ensuite de rayonner aussi bien vers le nord que vers le sud de l’Alsace, en organisant chaque jour une excursion différente avant de retrouver le Spa et La Table des Châteaux en fin de journée.

Le Domaine devient ainsi le point d’ancrage d’un véritable séjour gastronomique en Alsace, plutôt qu’une simple étape.

Oui.

Si vous partez à la journée découvrir l’Alsace, notre équipe peut vous conseiller restaurants, winstubs, auberges et bonnes adresses pour le déjeuner, selon votre itinéraire et vos envies.

Lorsque cela est nécessaire, nous pouvons également vous aider à réserver une table dans l’un des établissements conseillés sur votre parcours.

Vous pourrez ainsi découvrir une autre facette de la gastronomie régionale à midi, puis revenir au Domaine en fin d’après-midi, profiter du Spa et dîner à La Table des Châteaux sans avoir à reprendre la voiture.

Oui.

Marchés, pâtisseries, spécialités locales, producteurs, fermes, villages et fêtes traditionnelles permettent de découvrir la gastronomie alsacienne de manière particulièrement accessible et ludique avec des enfants.

Et certaines découvertes — bretzel, kougelhopf, tarte flambée ou bredele — rencontrent généralement assez facilement leur public auprès des plus jeunes.

Oui.

Marchés, producteurs, artisans et boutiques spécialisées permettent de rapporter de nombreuses spécialités : vins, fromages, charcuteries, confitures, miels, pains d’épices, bredele et autres produits régionaux.

Une manière de faire durer encore un peu l’Alsace après votre retour.

Oui.

Le Domaine des Châteaux permet de construire un véritable séjour autour de la gastronomie, du vin et du bien-être.

Partez le matin découvrir un village, un marché ou un producteur, profitez d’un déjeuner dans une winstub ou une auberge locale et poursuivez éventuellement par une dégustation chez un vigneron.

Vous pouvez ensuite revenir au Domaine en fin de journée pour profiter du Spa, dîner à La Table des Châteaux et prolonger, si vous le souhaitez, la soirée autour d’un verre à l’Elixir Bar — sans reprendre la voiture.

Cette alternance entre excursions gourmandes et retour au Domaine permet de découvrir différentes facettes de l’Alsace tout en conservant un seul lieu de séjour pour l’ensemble de vos vacances.

Oui.

Le Domaine des Châteaux permet d’associer deux formes complémentaires de déconnexion : le contact avec la nature à l’extérieur et le bien-être au retour à l’hôtel.

Forêts, vignobles, chemins de randonnée et paysages permettent de passer une grande partie de la journée dehors, tandis que le Spa offre un environnement entièrement consacré au repos une fois revenu au Domaine.

Parce qu’Ottrott se situe précisément à la rencontre de plusieurs paysages alsaciens.

D’un côté, le vignoble et la plaine d’Alsace ; de l’autre, les forêts et les reliefs du Massif des Vosges.

Cette proximité permet de changer complètement d’environnement en quelques kilomètres et d’associer facilement promenade, randonnée, vignoble, patrimoine et bien-être au cours d’un même séjour.

Non.

Une partie des expériences est accessible directement depuis Ottrott : promenades, vignoble, Sentier Viticole et chemins environnants.

Pour explorer plus largement le Massif des Vosges, la Route des Vins ou certains sites naturels, la voiture permet ensuite de rayonner facilement depuis le Domaine.

Le Mont Sainte-Odile est depuis des siècles un important lieu de pèlerinage et de spiritualité en Alsace, étroitement lié à Sainte Odile, patronne de l’Alsace.

Le sanctuaire, les chapelles, la source attribuée à Sainte Odile, les chemins traversant la forêt et les panoramas contribuent à l’atmosphère très particulière du lieu.

Croyant ou non, beaucoup viennent aujourd’hui au Mont Sainte-Odile simplement pour marcher, contempler, retrouver le silence et se ressourcer dans un environnement naturel exceptionnel.

Oui.

Plusieurs itinéraires de randonnée permettent de longer ou de rejoindre différentes parties du Mur Païen tout en découvrant les forêts et les sites remarquables du massif.

Pour les itinéraires et informations pratiques, vous pouvez également consulter notre rubrique Randonnées à pied.

L’Alsace offre un environnement particulièrement propice au ressourcement.

Entre forêts vosgiennes, vignobles, montagnes, villages paisibles et grands espaces naturels, il est facile de quitter le rythme du quotidien pour retrouver celui de la nature.

À Ottrott, cette diversité est particulièrement présente : en quelques minutes, vous passez du vignoble à la forêt et des villages alsaciens aux premiers reliefs des Vosges.

Oui.

Les forêts qui entourent Ottrott offrent de très nombreuses possibilités, de la promenade tranquille de quelques kilomètres à la randonnée plus sportive dans les Vosges.

Le village est également entouré de vignobles, avec notamment le Sentier Viticole d’Ottrott, qui permet d’associer promenade, paysages et découverte du terroir.

Pour préparer vos itinéraires plus précisément, vous pouvez consulter nos rubriques Randonnées à pied et Œnotourisme.

Il n’y en a pas vraiment : chaque saison offre une expérience différente.

Au printemps, la nature reprend vie et les températures invitent aux premières grandes promenades. En été, les longues journées permettent de profiter pleinement des forêts, vignobles et espaces extérieurs.

À l’automne, les vignes et les forêts prennent leurs plus belles couleurs, tandis que l’hiver invite aux promenades dans l’air frais avant de retrouver la chaleur des piscines et du Spa.

La forte présence des saisons fait justement partie de l’expérience nature et bien-être du Domaine.

Situé à Ottrott, à quelques minutes d’Obernai et au pied du Massif des Vosges, le Domaine permet d’associer forêt, vignoble, randonnée, patrimoine, gastronomie et Spa depuis un même lieu de séjour.

Vous pouvez consacrer une journée aux forêts et au Massif des Vosges, une autre au vignoble et à la Route des Vins, une troisième aux villages et au patrimoine, tout en retrouvant chaque jour le Spa et La Table des Châteaux.

Sa situation entre plaine et montagne permet ainsi de varier les expériences sans multiplier les longs déplacements ni changer d’hôtel au cours du séjour.

Oui.

La situation du Domaine permet de rejoindre rapidement vignes, forêts et nombreux chemins de promenade, sans devoir organiser une excursion à la journée.

Vous pouvez ainsi commencer votre journée par une promenade, partir quelques heures en randonnée puis revenir au Domaine pour profiter du Spa et de ses espaces de détente.

Le Mur Païen est l’un des vestiges les plus mystérieux du Massif du Mont Sainte-Odile.

Cette impressionnante enceinte de pierre s’étend sur plusieurs kilomètres autour du plateau. Constituée de milliers de blocs de grès, elle continue d’intriguer par son ampleur, sa fonction et son histoire.

Son origine et sa datation ont longtemps alimenté de nombreuses hypothèses et légendes. Le secteur du Mont Sainte-Odile a connu une occupation humaine très ancienne, mais il serait réducteur de présenter simplement le Mur Païen comme une construction celte.

C’est justement cette superposition d’archéologie, d’histoire, de traditions et de légendes qui contribue au caractère fascinant du massif.

Oui.

Dominant directement Ottrott, le Mont Sainte-Odile est l’un des sites les plus emblématiques d’Alsace et un incontournable lors d’un séjour au Domaine des Châteaux.

Perché à plus de 750 mètres d’altitude et entouré par la forêt vosgienne, il offre de magnifiques panoramas sur la plaine d’Alsace et, par temps clair, jusqu’à la Forêt-Noire.

Mais le Mont Sainte-Odile ne se résume pas à ses paysages. Haut lieu spirituel et historique, fréquenté depuis des siècles, il invite autant à la promenade qu’à la contemplation et au ressourcement.

Depuis le Domaine, il est facilement accessible pour une excursion de quelques heures ou une randonnée.

Le Mont Sainte-Odile est parfois présenté dans certaines traditions, récits ésotériques et approches de géobiologie comme un lieu possédant une énergie particulière, certains évoquant notamment des courants ou « ondes telluriques ».

Ces interprétations ne constituent pas des phénomènes scientifiquement établis. Elles participent néanmoins aux nombreux récits qui entourent le massif et à la fascination qu’il exerce depuis longtemps.

Au-delà de ces croyances, son altitude, le silence de la forêt, les paysages et la dimension spirituelle du site en font incontestablement un lieu recherché pour la méditation, la contemplation et le ressourcement.

Oui.

Le Mont Sainte-Odile se prête particulièrement bien à une journée placée sous le signe du ressourcement : marche en forêt, patrimoine, silence, panoramas et spiritualité offrent une expérience très différente mais complémentaire de celle du Spa.

Vous pouvez partir le matin découvrir le massif, déjeuner pendant votre excursion, puis revenir au Domaine en début ou en milieu d’après-midi pour profiter des piscines, saunas et espaces de repos avant votre dîner à La Table des Châteaux.

Oui.

Nous mettons à votre disposition une sélection de parcours de promenade et de randonnée avec départ directement depuis le Domaine, afin de découvrir Ottrott, le vignoble et le Massif des Vosges sans avoir à prendre votre voiture.

Les itinéraires sont disponibles en version imprimée ou au format PDF accessible par QR code, afin de pouvoir les consulter facilement sur votre téléphone pendant votre sortie.

Oui, absolument.

Il n’est pas nécessaire d’être randonneur pour profiter des paysages autour du Domaine.

Ottrott offre de nombreuses possibilités de promenades faciles et accessibles, pour une heure, quelques kilomètres ou une demi-journée.

Village, vignoble, chemins aménagés et Voie Verte permettent ainsi de prendre l’air et de découvrir les paysages au pied du Mont Sainte-Odile sans difficulté particulière ni équipement spécifique de randonnée.

Au-delà de son accessibilité, la Voie Verte permet de découvrir une véritable mosaïque de paysages naturels et de points de vue entre Rosheim, Boersch, Ottrott et Saint-Nabor.

Elle possède également une dimension culturelle originale grâce aux œuvres contemporaines imaginées par l’architecte norvégien Reiulf Ramstad, qui ponctuent le parcours.

C’est donc autant une promenade familiale très accessible qu’une manière originale de découvrir le territoire.

Oui.

C’est l’un des grands avantages de notre situation à Ottrott. Depuis le Domaine des Châteaux, vous pouvez partir directement à pied et rejoindre les chemins traversant le village, le vignoble, les forêts et les premiers reliefs du Massif des Vosges.

De la petite promenade digestive à la randonnée d’une journée, il n’est donc pas nécessaire de prendre systématiquement votre voiture pour profiter de la nature.

Selon votre itinéraire, vous pourrez traverser vignes, vergers, forêts, clairières et paysages de grès rose, découvrir des ruines de châteaux et profiter de panoramas sur la plaine d’Alsace, le vignoble et les Vosges.

Oui.

Selon leur âge et leurs habitudes de marche, vous pouvez choisir la Voie Verte avec une poussette, une promenade dans le vignoble, un chemin facile en forêt ou une randonnée plus longue à la découverte des châteaux.

Notre équipe pourra vous orienter vers un itinéraire correspondant à l’âge des enfants, à leur niveau et à la durée souhaitée.

Oui.

Les Châteaux d’Ottrott — Rathsamhausen et Lutzelbourg — constituent l’un des objectifs de randonnée emblématiques du secteur.

Le circuit officiel au départ de l’ancienne gare d’Ottrott représente environ 8,3 km, 3 heures de marche et 284 mètres de dénivelé positif. Il est classé de niveau intermédiaire.

Les vestiges apparaissent au cœur de la forêt et permettent d’associer marche, nature, histoire et patrimoine médiéval.

Oui.

Il existe notamment un itinéraire Ottrott–Obernai par le sentier de l’Ehn, qui traverse les ruelles d’Ottrott avant de suivre un petit cours d’eau ombragé jusqu’à Obernai.

Le circuit est classé « tout public » par l’Office de tourisme.

C’est une jolie manière d’associer promenade et découverte d’Obernai au cours d’une même sortie.

Oui.

De la promenade facile en famille avec une poussette sur la Voie Verte « Portes Bonheur, le chemin des carrières », à la balade dans le vignoble, la randonnée de quelques heures en forêt ou l’itinéraire plus sportif vers les hauteurs du Mont Sainte-Odile, chacun peut découvrir les environs à son rythme.

Notre équipe pourra vous conseiller en fonction de vos envies, de vos aptitudes, de l’âge des enfants, du temps disponible et des conditions météorologiques.

Oui.

Pour les amateurs de randonnée, le Mont Sainte-Odile constitue naturellement l’un des grands objectifs autour d’Ottrott.

Les sentiers permettent de monter progressivement à travers la forêt vers ce site emblématique qui domine la plaine d’Alsace.

La montée demande davantage d’effort qu’une promenade dans le vignoble, mais permet d’associer randonnée, nature, panoramas, patrimoine et spiritualité au cours d’une même journée.

Le massif propose également des itinéraires de difficultés différentes : il n’est donc pas nécessaire d’être un randonneur expérimenté pour en découvrir une partie.

Oui.

Vous pouvez partir le matin directement à pied vers les vignes, la forêt, les châteaux ou le Massif du Mont Sainte-Odile, puis retrouver à votre retour les piscines, saunas, hammams et espaces de repos du Domaine.

Après plusieurs heures de marche, vous pouvez également prévoir un massage ou un soin, idéalement réservé à l’avance.

La randonnée et le Spa proposent ainsi deux approches très complémentaires du bien-être : activité et immersion dans la nature d’un côté, récupération et détente de l’autre.

Oui.

Plutôt que de simplement vous remettre une liste de parcours, notre équipe vous conseille selon vos envies, votre niveau, vos aptitudes, les personnes qui vous accompagnent, la durée souhaitée et les conditions du jour.

Promenade avec une poussette, balade tranquille dans les vignes, sortie avec des enfants, découverte des châteaux ou randonnée sportive : vous pouvez parfaitement choisir votre itinéraire le matin même, une fois la météo connue.

Oui.

La Voie Verte « Portes Bonheur, le chemin des carrières » passe par Ottrott et constitue une excellente possibilité pour les familles avec de jeunes enfants.

Aménagée sur le tracé d’une ancienne voie ferrée, elle relie Rosheim à Saint-Nabor en passant par Boersch et Ottrott, sur environ 11 kilomètres.

Classée « tout public », elle peut être parcourue à pied, à vélo, en trottinette et en poussette.

Il n’est évidemment pas nécessaire d’en parcourir l’intégralité : vous pouvez simplement choisir une portion adaptée au temps dont vous disposez avant de faire demi-tour ou de rejoindre un autre itinéraire.

Oui, et c’est une formule que nous recommandons particulièrement.

Vous pouvez partir le matin, profiter pleinement de votre randonnée puis déjeuner pendant votre excursion dans une auberge, un restaurant ou une ferme-auberge, selon l’itinéraire choisi.

Notre réception pourra vous conseiller une adresse et, lorsque cela est nécessaire, vous aider à réserver votre table.

Vous revenez ensuite au Domaine dans l’après-midi pour profiter du Spa avant de retrouver La Table des Châteaux pour le dîner, sans avoir à reprendre la voiture.

Oui.

Plusieurs sentiers permettent de découvrir différentes parties du mystérieux Mur Païen, cette impressionnante enceinte de pierre qui parcourt le plateau du Mont Sainte-Odile.

La randonnée est probablement l’une des meilleures façons d’en apprécier toute la dimension : forêt, blocs de grès, vestiges historiques, rochers et panoramas se succèdent autour du massif.

Oui.

Certains itinéraires traversent directement les paysages viticoles autour d’Ottrott et permettent d’associer marche et découverte du terroir.

Plusieurs vignerons indépendants d’Ottrott peuvent également vous accueillir pour une dégustation et sont accessibles à pied depuis le Domaine.

Pour aller plus loin, vous pouvez consulter notre rubrique Œnotourisme – Vignoble & Route des Vins d’Alsace.

Cela dépend de votre programme.

Pour une promenade sur la Voie Verte ou certains chemins aménagés, de bonnes chaussures confortables suffisent.

Pour les randonnées forestières, les châteaux, le Mont Sainte-Odile ou les itinéraires présentant davantage de dénivelé, nous recommandons de véritables chaussures de randonnée adaptées au terrain et aux conditions météorologiques.

Les forêts qui entourent Ottrott possèdent un patrimoine castral particulièrement riche.

Les marcheurs peuvent notamment partir à la découverte des châteaux du Kagenfels et du Birkenfels, puis poursuivre vers d’autres ruines et sites historiques du Massif des Vosges.

Il est ainsi possible de construire de très belles journées associant forêt, châteaux, histoire et panoramas.

Chaque saison possède son charme.

Au printemps, la nature se réveille et les températures sont particulièrement agréables. En été, les longues journées permettent de profiter des sentiers et de la fraîcheur des forêts.

L’automne est spectaculaire avec les couleurs des vignes et des forêts vosgiennes, tandis que l’hiver offre une atmosphère beaucoup plus silencieuse et intimiste lorsque les conditions permettent de marcher.

Il est donc possible de randonner toute l’année, sous réserve des conditions météorologiques et de l’état des sentiers.

Situé à Ottrott, directement au pied du massif, le Domaine des Châteaux constitue un excellent point de départ pour plusieurs journées de marche.

La diversité des itinéraires permet d’alterner Voie Verte et promenades familiales, vignoble et villages, Châteaux d’Ottrott, Mont Sainte-Odile et Mur Païen, châteaux forestiers ou randonnées plus sportives dans les Vosges.

Vous pouvez ainsi choisir chaque jour un parcours différent et retrouver à votre retour le Spa, les piscines et La Table des Châteaux.

Le Domaine devient donc un véritable camp de base pour un séjour de randonnée en Alsace, sans avoir à changer d’hébergement.

Oui.

De la promenade familiale sur la Voie Verte à une sortie tranquille en VAE dans le vignoble, jusqu’aux itinéraires plus sportifs dans le Massif des Vosges, chacun peut découvrir la région à son rythme.

Notre équipe pourra vous orienter selon votre niveau, le type de vélo utilisé, la distance souhaitée, vos envies et les conditions météorologiques.

Oui.

La Voie Verte « Portes Bonheur, le chemin des carrières » passe par Ottrott et constitue l’une des possibilités les plus accessibles pour découvrir les environs à vélo.

Aménagée sur une ancienne voie ferrée, elle relie Rosheim à Saint-Nabor en passant par Boersch et Ottrott sur environ 11 kilomètres.

Son profil accessible en fait une excellente possibilité pour une première sortie familiale, et il n’est naturellement pas nécessaire d’effectuer l’intégralité du parcours.

Oui, particulièrement.

Le VAE permet d’enchaîner plus facilement les villages viticoles et d’aborder les petites montées du piémont vosgien tout en conservant une sortie agréable.

C’est une excellente solution pour consacrer une journée entière à la découverte du vignoble sans nécessairement avoir l’habitude de parcourir de longues distances à vélo.

Oui.

Ottrott bénéficie d’une situation particulièrement intéressante pour rejoindre le vignoble et partir à la découverte de la Route des Vins d’Alsace à vélo.

Depuis le Domaine, vous pouvez rayonner vers Obernai et les vignobles du nord comme vers Barr, Mittelbergheim, Andlau et les vignobles situés plus au sud.

Cette position centrale permet de varier les itinéraires au fil du séjour sans devoir reprendre chaque jour le même parcours.

Oui.

Le secteur offre des terrains très différents :

• vélo de route dans le vignoble, le piémont et le Massif des Vosges ;
• VTT dans les forêts et reliefs environnants ;
• gravel sur un mélange de petites routes, voies aménagées et chemins.

Le contraste entre plaine, vignoble et montagne permet de composer des sorties très variées directement depuis Ottrott.

Pour le VTT et certains itinéraires forestiers, il convient naturellement de choisir un parcours adapté à votre niveau, à votre matériel et aux éventuelles réglementations locales.

Oui.

Avec son important réseau d’itinéraires cyclables, ses voies vertes, ses villages, son vignoble et la proximité du Massif des Vosges, l’Alsace se prête particulièrement bien à la découverte à vélo.

Depuis Ottrott, les possibilités sont très variées : promenade familiale sur une voie verte, découverte de la Route des Vins, sortie en VAE, vélo de route, gravel ou parcours plus sportif dans les Vosges.

Oui.

Le Domaine des Châteaux est labellisé Accueil Vélo et propose différents services spécialement pensés pour les voyageurs et amateurs de cyclotourisme.

Vous pouvez ainsi séjourner avec votre propre vélo ou VAE et disposer sur place d’un espace et d’équipements adaptés.

Oui.

La location n’est pas effectuée directement par l’hôtel, mais une solution est disponible à environ 100 mètres du Domaine, auprès de l’Office de Tourisme.

Des vélos à assistance électrique (VAE) y sont notamment proposés, ce qui permet d’organiser facilement une sortie même si vous n’avez pas apporté votre propre vélo.

Oui.

Notre équipe peut vous orienter selon votre type de vélo, votre niveau, la distance souhaitée, le temps disponible, vos centres d’intérêt et les conditions météorologiques du jour.

Il peut parfois être préférable de rester dans le vignoble ou sur la Voie Verte plutôt que de rejoindre les reliefs.

Il n’est donc pas nécessaire d’organiser toutes vos sorties avant votre arrivée : vous pouvez décider au jour le jour, selon votre forme et la météo.

Oui.

Notre espace vélo permet de nettoyer votre vélo après une sortie, d’effectuer l’entretien courant et de réaliser de petites réparations.

Du matériel de gonflage ainsi que des kits de réparation pour crevaison sont également disponibles.

Pour une intervention plus importante nécessitant un véritable atelier, notre équipe pourra naturellement vous orienter vers un professionnel.

Oui.

Partez le matin directement depuis le Domaine pour quelques heures ou une journée à vélo, puis retrouvez à votre retour les piscines, saunas, hammams et espaces de repos.

Un massage ou un soin peut également compléter agréablement la journée ; nous vous recommandons simplement de le réserver à l’avance.

L’effort et la découverte pendant la journée laissent ainsi place à la récupération et à la détente.

Oui.

La situation du Domaine permet de commencer de nombreuses sorties directement depuis l’hôtel, sans avoir à charger les vélos dans la voiture.

Vous pouvez facilement rejoindre Ottrott et son vignoble, la Voie Verte, Obernai et les villages environnants, puis poursuivre vers la Route des Vins ou les reliefs du Massif des Vosges selon votre niveau.

Oui.

Un garage dédié aux vélos est à votre disposition pendant votre séjour, afin de ne pas avoir à conserver votre vélo dans votre véhicule ou dans votre chambre.

Oui.

Une heure ou deux suffisent déjà pour profiter de la Voie Verte, parcourir les environs d’Ottrott ou découvrir une partie du vignoble.

Le vélo peut donc facilement trouver sa place dans votre programme sans devenir nécessairement l’activité principale de la journée.

Oui.

Plusieurs domaines viticoles peuvent être intégrés à une sortie dans le vignoble et trois vignerons à Ottrott sont même accessibles à pied ou à vélo depuis le Domaine.

Pour aller plus loin dans la découverte des domaines, cépages et terroirs, consultez également notre rubrique Œnotourisme – Vignoble & Route des Vins d’Alsace.

Et naturellement, même à vélo, la dégustation se pratique avec modération.

Oui.

Vous pouvez partir le matin depuis Ottrott, parcourir les villages viticoles, découvrir les paysages, rencontrer éventuellement un vigneron et prévoir une pause déjeuner dans une winstub, un restaurant ou une auberge.

Notre réception pourra vous conseiller une adresse et, lorsque cela est nécessaire, vous aider à réserver votre table.

Vous poursuivez ensuite votre parcours avant de revenir tranquillement au Domaine pour retrouver le Spa et La Table des Châteaux, sans avoir à reprendre la voiture le soir.

Situé à Ottrott, à proximité immédiate d’Obernai, de la Route des Vins et du Massif des Vosges, le Domaine constitue un point de départ particulièrement intéressant pour découvrir l’Alsace à vélo.

Son label Accueil Vélo, son garage et ses équipements dédiés permettent d’accueillir les cyclistes avec leur propre matériel, tandis que la possibilité de louer des VAE à proximité immédiate rend également l’expérience accessible aux voyageurs venus sans vélo.

Vous pouvez organiser plusieurs journées très différentes depuis le même hôtel : Voie Verte et villages proches, Route des Vins, vignobles du nord ou du sud, puis Massif des Vosges pour les plus sportifs.

Chaque soir, vous retrouvez votre chambre, le Spa et La Table des Châteaux.

Colmar mérite une journée associant centre historique et musées.

Le grand incontournable est le Musée Unterlinden, mondialement connu notamment pour le spectaculaire Retable d’Issenheim et ses collections couvrant plusieurs siècles d’histoire de l’art.

Le Musée Bartholdi permet quant à lui de découvrir l’univers du sculpteur colmarien Auguste Bartholdi, créateur de la Statue de la Liberté.

Une visite de Colmar peut ainsi facilement associer art, architecture, patrimoine et promenade dans le centre historique.

Oui.

Situé à Ottrott, le Domaine des Châteaux bénéficie d’une position particulièrement intéressante pour rayonner à travers l’Alsace : Strasbourg et ses musées au nord, Colmar au sud, Sélestat et le Haut-Koenigsbourg au cœur du vignoble, le Mont Sainte-Odile et les grands sites historiques des Vosges à l’ouest.

Cette situation permet de partir le matin pour une journée culturelle, de déjeuner pendant votre excursion puis de revenir au Domaine en fin d’après-midi pour profiter du Spa avant le dîner.

Oui, absolument.

La Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg est l’un des monuments emblématiques de l’Alsace et l’un des grands chefs-d’œuvre de l’architecture gothique.

Sa façade en grès rose, sa statuaire, ses vitraux, sa chaire, ses orgues et sa célèbre Horloge astronomique témoignent de plusieurs siècles d’histoire et de savoir-faire.

Les plus courageux peuvent également rejoindre sa plateforme après avoir gravi 330 marches et profiter d’un panorama sur Strasbourg, la plaine d’Alsace, les Vosges et, par temps clair, la Forêt-Noire.

Oui.

C’est même l’une des plus belles manières de les découvrir.

Depuis Ottrott, plusieurs chemins permettent de monter progressivement du village vers la forêt et les châteaux, en associant nature, patrimoine et histoire médiévale.

Notre réception met à disposition des parcours imprimés ou accessibles par QR code et pourra vous conseiller selon votre niveau, le temps disponible et les conditions météorologiques.

Le Mémorial Alsace-Moselle à Schirmeck constitue l’un des sites les plus intéressants pour comprendre cette histoire complexe.

Il retrace notamment les changements de nationalité, les guerres et les conséquences humaines de la situation particulière de l’Alsace et de la Moselle entre France et Allemagne depuis 1870.

Sa visite est très complémentaire de celle du Struthof, situé dans le même secteur.

La Cathédrale se situe au cœur du centre historique et constitue un excellent point de départ pour découvrir Strasbourg à pied.

À proximité immédiate se trouvent notamment la Maison Kammerzell, le Palais Rohan et le Musée de l’Œuvre Notre-Dame.

Vous pouvez ensuite poursuivre vers la Petite France, les anciennes maisons de tanneurs, les Ponts Couverts et le Barrage Vauban.

Strasbourg mérite facilement une journée entière de visite.

L’Alsace possède un patrimoine exceptionnellement dense, marqué par son histoire entre mondes français et germanique.

Parmi les incontournables figurent notamment la Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg, les nombreux musées de Strasbourg, le Musée Unterlinden à Colmar, le Château du Haut-Koenigsbourg, la Bibliothèque Humaniste de Sélestat, le Mont Sainte-Odile, le Mémorial Alsace-Moselle et le Struthof.

À cela s’ajoutent de nombreux châteaux, églises, musées et sites historiques permettant facilement de construire plusieurs journées de découverte.

Le Château du Haut-Koenigsbourg constitue l’un des grands incontournables du patrimoine alsacien.

Dominant la plaine d’Alsace à près de 800 mètres d’altitude, cette impressionnante forteresse permet de découvrir l’architecture et la vie d’un château de montagne tout en profitant de panoramas remarquables.

Sa visite peut facilement être associée à Sélestat et sa Bibliothèque Humaniste, à la Route des Vins ou à plusieurs villages viticoles au cours d’une même journée.

Oui.

Les deux sites sont géographiquement proches et leurs approches sont complémentaires.

Le Mémorial Alsace-Moselle permet de replacer les événements dans l’histoire régionale, tandis que l’ancien camp de concentration de Natzweiler-Struthof constitue un lieu majeur de mémoire et de transmission lié au système concentrationnaire nazi.

Il faut néanmoins prévoir suffisamment de temps : ce sont deux visites particulièrement denses qui méritent de ne pas être parcourues trop rapidement.

Une journée pluvieuse est une excellente occasion de découvrir les nombreux musées et sites culturels couverts de la région.

Selon vos envies, vous pourrez choisir les musées de Strasbourg, le Musée Unterlinden à Colmar, la Bibliothèque Humaniste de Sélestat, le Mémorial Alsace-Moselle ou d’autres sites patrimoniaux.

Et au retour au Domaine, la journée peut naturellement se poursuivre dans les espaces intérieurs du Spa.

Strasbourg possède une offre muséale particulièrement riche.

Selon vos centres d’intérêt, vous pourrez notamment découvrir :

• le Musée de l’Œuvre Notre-Dame pour l’art médiéval et l’univers de la Cathédrale ;
• le Musée Alsacien pour les traditions régionales ;
• le Musée Historique pour l’histoire de Strasbourg ;
• le Musée Archéologique ;
• le Musée des Beaux-Arts ;
• le Musée des Arts décoratifs ;
• le Musée d’Art moderne et contemporain ;
• le Musée Tomi Ungerer.

Il est donc facile d’adapter une journée à Strasbourg selon que vous vous intéressez davantage à l’art, l’histoire, l’architecture ou la culture alsacienne.

Oui, et Ottrott possède un patrimoine castral particulièrement remarquable.

Dans la forêt qui domine le village se trouvent les Châteaux d’Ottrott, avec le Rathsamhausen et le Lutzelbourg.

Plus loin dans le Massif du Mont Sainte-Odile, les amateurs de patrimoine et de randonnée pourront également découvrir le Kagenfels, le Birkenfels et d’autres ruines médiévales disséminées dans la forêt.

Cette concentration de châteaux permet d’associer très facilement histoire, patrimoine médiéval et randonnée en pleine nature.

Parce qu’elle permet de découvrir une autre facette de l’histoire alsacienne : celle de l’humanisme rhénan, du livre et de la transmission du savoir.

Sélestat fut l’un des foyers intellectuels importants de la Renaissance dans la région et sa Bibliothèque Humaniste conserve un patrimoine exceptionnel autour des livres anciens.

C’est une visite particulièrement intéressante pour les amateurs d’histoire, de livres et de patrimoine, et qui peut facilement être associée au Haut-Koenigsbourg au cours d’une même journée.

Oui.

Tout dépend naturellement de leur âge et de leurs centres d’intérêt.

Un château fort, la Cathédrale de Strasbourg, certains musées ou une visite mêlant patrimoine et promenade peuvent rendre la découverte beaucoup plus ludique.

Notre réception pourra vous aider à sélectionner les visites les mieux adaptées à l’âge de vos enfants.

Parce que le site possède une configuration assez exceptionnelle.

Deux châteaux se dressent côte à côte sur le plateau de l’Elsberg : le Rathsamhausen et le Lutzelbourg, dont les deux donjons ne sont séparés que de quelques dizaines de mètres.

Des recherches archéologiques ont également mis en évidence entre les deux les vestiges d’un château primitif, parfois appelé « château de l’An Mil ».

Le site raconte ainsi plusieurs siècles d’histoire et d’évolution de l’architecture castrale.

Oui, mais leur accès est encadré car les Châteaux d’Ottrott sont situés sur une propriété privée.

Les Amis des Châteaux d’Ottrott – AmChOtt participent depuis plusieurs années à la sauvegarde, à la restauration et à la mise en valeur du site.

Lorsque les bénévoles sont présents, le public peut parfois découvrir les châteaux et échanger avec ces passionnés qui travaillent à sécuriser les ruines, consolider les édifices et approfondir leur connaissance historique et archéologique.

Les conditions d’accès pouvant évoluer selon les travaux, les manifestations et la météo, nous vous recommandons de vous renseigner avant votre visite.

Oui.

Au-delà de ses paysages et de ses possibilités de randonnée, le Mont Sainte-Odile est profondément lié à l’histoire, à la spiritualité et à l’identité alsaciennes.

Le sanctuaire, les chapelles, l’histoire de Sainte Odile, le Mur Païen et les traces d’occupations beaucoup plus anciennes donnent au massif plusieurs niveaux de lecture.

Ce mélange entre nature, archéologie, histoire, légendes et spiritualité en fait un site particulièrement singulier.

Oui.

Indiquez-nous simplement vos centres d’intérêt, le temps dont vous disposez, l’âge des enfants le cas échéant et la distance que vous souhaitez parcourir.

Art, histoire, architecture, patrimoine religieux, châteaux, mémoire ou culture alsacienne : notre équipe pourra vous aider à construire une journée cohérente.

Il est tout à fait possible d’associer plusieurs sites lorsqu’ils sont géographiquement proches, par exemple Strasbourg + Cathédrale + musée, Sélestat + Bibliothèque Humaniste + Haut-Koenigsbourg ou Mémorial Alsace-Moselle + Struthof.

Oui.

C’est même une excellente manière de découvrir l’Alsace sans transformer son séjour en marathon touristique.

Partez le matin pour Strasbourg, Colmar, Sélestat, le Haut-Koenigsbourg ou un autre site culturel, profitez-en pour déjeuner pendant votre excursion, puis revenez au Domaine dans l’après-midi ou en fin de journée.

Vous pourrez alors consacrer la suite de la journée au Spa avant de retrouver La Table des Châteaux pour le dîner, sans avoir à reprendre la voiture.

S’il fallait faire une première sélection, nous conseillerions :

la Cathédrale Notre-Dame et le centre historique de Strasbourg, le Château du Haut-Koenigsbourg, puis selon vos centres d’intérêt Colmar et le Musée Unterlinden, Sélestat et sa Bibliothèque Humaniste ou les grands sites historiques du secteur de Schirmeck.

Et surtout, ne cherchez pas nécessairement à tout voir en un seul séjour : la richesse culturelle de l’Alsace mérite de prendre son temps… et constitue une excellente raison de revenir.

En prenant la direction du sud, vous pouvez très rapidement découvrir Barr, Mittelbergheim, Andlau et Dambach-la-Ville.

C’est un itinéraire que nous recommandons particulièrement : les distances restent raisonnables et chaque étape possède une identité différente.

Vous pouvez ainsi consacrer une journée à plusieurs villages sans passer l’essentiel de votre temps en voiture.

Ces trois villages offrent des expériences complémentaires.

Mittelbergheim, classé parmi les Plus Beaux Villages de France, séduit par son architecture, son vignoble et son atmosphère particulièrement paisible.

Andlau permet d’associer village viticole, patrimoine religieux, vignoble et châteaux.

Dambach-la-Ville possède quant à elle une véritable atmosphère de cité viticole, avec ses remparts, ses portes et son implantation au cœur du vignoble.

Leur proximité permet très facilement de les associer au cours d’une même journée.

Parmi les plus connus figurent naturellement Riquewihr, Ribeauvillé, Kaysersberg et Eguisheim.

Mais ils ne sont pas interchangeables : chacun possède sa propre architecture, son histoire et son atmosphère.

Pour cette raison, nous vous recommandons plutôt d’en sélectionner deux ou trois pour une journée, éventuellement associés à Colmar, plutôt que de vouloir tous les parcourir trop rapidement.

L’Alsace compte actuellement six villages bénéficiant de ce label : Bergheim, Eguisheim, Hunawihr, Hunspach, Mittelbergheim et Riquewihr.

Plusieurs se trouvent directement sur la Route des Vins et peuvent facilement être intégrés à vos excursions depuis le Domaine.

Non, bien au contraire.

Riquewihr, Kaysersberg ou Eguisheim sont incontournables pour un premier séjour, mais des villages comme Mittelbergheim, Andlau, Boersch ou Rosheim permettent de découvrir une Alsace souvent plus paisible et tout aussi intéressante.

L’idéal est justement d’alterner grands incontournables et découvertes plus confidentielles.

Les deux villages sont proches et peuvent facilement être découverts au cours de la même journée.

Riquewihr offre une atmosphère particulièrement concentrée et très « carte postale », avec ses maisons à colombages, ses ruelles colorées et son patrimoine remarquablement préservé.

Ribeauvillé est plus étendue et dominée par ses châteaux.

Les associer permet donc de découvrir deux visages différents de la Route des Vins d’Alsace.

Depuis le Domaine, une très belle première découverte consiste à partir vers Barr, Mittelbergheim, Andlau et Dambach-la-Ville.

Les distances sont limitées et cette journée offre déjà un très bel aperçu de la diversité du vignoble et des cités alsaciennes.

Pour une seconde journée, vous pouvez poursuivre plus au sud vers Ribeauvillé, Riquewihr et Kaysersberg, ou associer Colmar et Eguisheim.

Oui.

La découverte peut être très différente d’une visite culturelle classique : ruelles, maisons colorées, fontaines, remparts, châteaux, cigognes et petites boutiques rendent les promenades facilement accessibles aux familles.

Autour du Domaine, le Chemin des Bouchons Enchantés d’Ottrott est notamment conçu pour un public familial.

Avec de jeunes enfants, nous conseillons généralement de privilégier peu d’étapes et peu de voiture, plutôt que d’enchaîner les villages.

Kaysersberg est l’un des villages les plus appréciés d’Alsace, avec son pont fortifié, sa rivière, ses maisons colorées et les ruines du château qui dominent la cité.

Eguisheim possède une organisation médiévale très originale, développée en cercles concentriques autour de son château. Ses ruelles pavées, ses maisons colorées à colombages, ses fontaines et ses façades fleuries lui donnent une identité immédiatement reconnaissable.

Sa proximité avec Colmar permet également d’associer très facilement Colmar et Eguisheim au cours d’une même journée.

Oui, naturellement.

Une grande partie des villages se trouve au cœur de la Route des Vins d’Alsace. Vous pouvez donc facilement associer promenade dans les ruelles, paysages viticoles et rencontre avec un vigneron.

Les villages permettent également d’observer les différences de terroirs au fil de la Route des Vins, entre sols, expositions et reliefs différents.

Oui, et c’est même la formule que nous recommandons.

Partez après le petit-déjeuner, découvrez plusieurs villages et profitez de votre excursion pour déjeuner dans une winstub, une auberge ou un restaurant de la Route des Vins.

Vous pouvez ensuite poursuivre tranquillement vos visites avant de revenir au Domaine en milieu ou fin d’après-midi pour profiter du Spa.

Le soir, retrouvez La Table des Châteaux sans avoir à reprendre la voiture.

Oui.

Notre équipe pourra vous conseiller selon le temps dont vous disposez, la saison, vos centres d’intérêt, la météo et la composition de votre famille.

Nous pouvons également vous aider à construire une excursion cohérente, en évitant de multiplier inutilement les kilomètres et les étapes.

Nous conseillons généralement de privilégier deux à quatre étapes, selon les distances et le temps que vous souhaitez consacrer à chacune.

L’Alsace se découvre particulièrement bien en prenant le temps de marcher dans les ruelles, entrer dans une boutique, visiter une église, observer l’architecture ou s’arrêter chez un vigneron.

Multiplier les villages uniquement pour les photographier ferait perdre une grande partie de l’intérêt de la Route des Vins.

Chaque saison offre une expérience différente.

Au printemps, les villages se fleurissent et le vignoble reprend vie. En été, les longues journées permettent de profiter des promenades et des terrasses.

L’automne est particulièrement spectaculaire avec les couleurs du vignoble et l’atmosphère des vendanges.

À partir de la fin novembre, les villages changent complètement de visage avec l’Avent, les illuminations et les marchés de Noël.

Les villages les plus célèbres peuvent toutefois connaître une forte fréquentation en été, pendant les vendanges et à Noël. Dans ce cas, notre conseil est simple : partez tôt et privilégiez les grands incontournables le matin.

La situation d’Ottrott permet de rayonner facilement vers le nord comme vers le sud de la Route des Vins, tout en conservant le même hôtel pendant plusieurs jours.

Vous évitez ainsi de refaire vos bagages quotidiennement et pouvez consacrer chaque journée à une partie différente du vignoble.

Partez le matin découvrir villages, vignobles et patrimoine, déjeunez pendant votre excursion, puis revenez au Domaine dans l’après-midi pour profiter du Spa avant de retrouver La Table des Châteaux.

Vous profitez ainsi pleinement de l’Alsace tout en conservant ce qui doit rester essentiel pendant les vacances : prendre le temps.

Oui, et c’est même une association que nous recommandons.

Située à Kintzheim, la Montagne des Singes permet de découvrir des macaques de Barbarie évoluant en liberté dans un vaste espace forestier.

Le Château du Haut-Koenigsbourg se trouve dans le même secteur. Vous pouvez donc facilement associer une activité ludique avec les enfants à la découverte de l’un des monuments historiques les plus emblématiques d’Alsace.

Cette combinaison permet de construire une très belle journée familiale sans multiplier les kilomètres.

Strasbourg offre notamment une excellente possibilité avec Le Vaisseau, un espace consacré à la découverte des sciences de manière ludique et interactive.

C’est une alternative particulièrement intéressante aux visites patrimoniales traditionnelles avec des enfants.

La visite peut facilement être associée à une découverte du centre de Strasbourg, avec la Cathédrale Notre-Dame, les quais ou la Petite France.

Et au retour au Domaine, les piscines intérieures et le Spa Famille permettent de poursuivre agréablement la journée.

Oui.

Situé à Ottrott, le Domaine des Châteaux permet de rayonner facilement vers de nombreuses activités familiales : parcs animaliers, châteaux, musées, parcs de loisirs, activités de pleine nature et découvertes ludiques.

Vous pouvez ainsi organiser chaque jour une excursion différente puis revenir au Domaine dans l’après-midi ou en fin de journée pour retrouver les piscines, le Spa Famille et le dîner.

Les possibilités sont nombreuses et adaptées à des âges très différents.

Parmi les sorties que nous recommandons figurent notamment la Montagne des Singes, la Volerie des Aigles, le Jardin des Papillons, NaturOparC, le Château du Haut-Koenigsbourg, Le Vaisseau à Strasbourg et Europa-Park.

À cela s’ajoutent les promenades faciles, la Voie Verte, les châteaux, le vignoble, le vélo et les nombreuses activités de pleine nature directement accessibles autour du Domaine.

Oui.

À Kintzheim, la Volerie des Aigles permet de découvrir aigles, vautours et autres rapaces dans le cadre spectaculaire du Château de Kintzheim, avec des présentations en vol particulièrement impressionnantes.

La Volerie des Aigles et la Montagne des Singes sont géographiquement proches et peuvent facilement être associées.

Avec de jeunes enfants, nous conseillons néanmoins de conserver un rythme raisonnable : deux belles activités et un déjeuner tranquille sont souvent préférables à trois visites enchaînées.

Oui.

C’est même une excellente manière de rendre une journée sur la Route des Vins intéressante pour toute la famille.

Dans le secteur de Hunawihr, vous pouvez par exemple commencer par NaturOparC ou le Jardin des Papillons, déjeuner dans les environs puis poursuivre tranquillement vers Ribeauvillé ou Riquewihr.

Vous combinez ainsi activité familiale, découverte du vignoble et villages alsaciens au cours d’une même journée.

Hunawihr constitue une étape particulièrement intéressante pour les familles sur la Route des Vins.

Le Jardin des Papillons permet de découvrir des papillons exotiques évoluant au milieu d’une végétation tropicale.

À proximité, NaturOparC est consacré notamment à la découverte et à la préservation d’espèces locales et menacées, dont l’un des symboles les plus emblématiques de l’Alsace : la cigogne blanche.

Les deux sites peuvent être associés au cours d’une même excursion.

Oui.

C’est même une combinaison particulièrement intéressante pour les familles souhaitant associer Europa-Park à de véritables vacances en Alsace, plutôt que de construire l’ensemble de leur séjour autour du parc.

Après votre petit-déjeuner au Domaine, vous pouvez facilement rejoindre le parc pour son ouverture puis revenir à Ottrott en fin de journée pour retrouver votre chambre et le calme du Domaine, sans refaire vos bagages ni changer d’hôtel.

Les autres journées peuvent ensuite être consacrées au Spa, aux piscines, aux villages alsaciens, au vignoble, à Strasbourg ou aux activités nature.

Le Domaine devient ainsi votre point de départ unique pour des vacances familiales beaucoup plus diversifiées, avec Europa-Park comme l’une des grandes expériences du séjour.

Oui.

Indiquez-nous simplement l’âge de vos enfants, leurs centres d’intérêt, la météo et la distance que vous souhaitez parcourir.

Notre équipe pourra vous orienter vers les activités les plus adaptées et vous aider à organiser une journée cohérente, plutôt que de multiplier les déplacements et les visites.

Oui.

Europa-Park est situé à Rust, en Allemagne, de l’autre côté du Rhin, et reste facilement accessible depuis Ottrott pour une excursion à la journée.

L’accès est particulièrement simple grâce à l’autoroute, qui permet de rejoindre le secteur de Rust et dessert Europa-Park au plus près, limitant ainsi les trajets sur routes secondaires.

En partant du Domaine après le petit-déjeuner, vous pouvez facilement arriver à Europa-Park pour l’ouverture et disposer de toute la journée pour profiter du parc.

Il n’est donc pas nécessaire de changer d’hôtel ou de prévoir une nuit à Rust.

Oui.

Europa-Park ne se limite pas aux montagnes russes et aux attractions à sensations.

De nombreuses attractions et univers sont conçus pour les familles et les jeunes enfants.

Les conditions d’accès pouvant dépendre de l’âge et de la taille des enfants, nous vous recommandons simplement de consulter les informations du parc avant votre visite et de réserver vos billets à l’avance.

Il existe déjà de nombreuses possibilités autour d’Ottrott : Voie Verte, promenades, vélo, découverte du village, vignoble et petites randonnées.

Pour les excursions plus importantes, nous recommandons de regrouper les visites géographiquement :

Kintzheim + Haut-Koenigsbourg, Hunawihr + Ribeauvillé ou Riquewihr, ou encore Strasbourg + Le Vaisseau.

Vous profitez ainsi davantage de votre journée et passez moins de temps sur la route.

De nombreuses activités restent possibles sans organiser des journées trop chargées.

Autour du Domaine, la Voie Verte « Portes Bonheur » est particulièrement adaptée aux promenades avec une poussette.

Vous pouvez également privilégier les villages, le vignoble, certaines sorties animalières et de petites promenades accessibles.

Notre réception pourra vous conseiller selon l’âge de vos enfants, la météo et le temps que vous souhaitez passer à l’extérieur.

Il est très facile de construire plusieurs journées complètement différentes.

Une première journée peut être consacrée à Kintzheim et au Haut-Koenigsbourg, une deuxième à Europa-Park, une troisième aux villages de la Route des Vins avec une activité animalière à Hunawihr, puis une quatrième à une promenade ou une activité plus tranquille autour d’Ottrott.

Et il n’est pas nécessaire de remplir chaque journée : conserver une demi-journée ou une journée entière pour profiter ensemble du Domaine, des piscines et du Spa fait aussi pleinement partie des vacances.

Oui, et c’est justement l’un des grands intérêts d’un séjour de plusieurs nuits au Domaine des Châteaux.

Vous pouvez consacrer la première partie de la journée à une excursion puis revenir dans l’après-midi pour profiter des piscines et des espaces adaptés aux familles.

Il devient ainsi très facile d’alterner grandes journées de découverte, demi-journées d’excursion et journées plus tranquilles au Domaine.

Les vacances restent alors équilibrées aussi bien pour les enfants que pour les parents.

Oui.

Le Domaine des Châteaux est ouvert pour la Saint-Sylvestre ainsi que le 1er janvier.

Des séjours spécifiques de plusieurs nuits sont proposés à cette période, avec notamment la soirée de Gala du Nouvel An, son dîner accompagné d’un accord de vins, le brunch du 1er janvier et l’accès au Spa.

Oui.

Les enfants découvrent illuminations, décorations, chalets, personnages de Noël, gourmandises et animations organisées pendant l’Avent.

Certaines destinations proposent également des chasses aux trésors, contes, promenades aux lanternes et autres activités familiales.

Avec de jeunes enfants, nous recommandons simplement de ne pas enchaîner trop de marchés au cours de la même journée. Une journée à Strasbourg, une autre à Colmar ou sur la Route des Vins et une journée plus tranquille autour d’Obernai et du Domaine constituent déjà un très beau programme.

Le marché de Noël d’Obernai est incontournable et se situe à seulement quelques minutes du Domaine.

Son Marché de Noël de la Gastronomie et de l’Artisanat met particulièrement à l’honneur les traditions gourmandes alsaciennes, l’artisanat et les producteurs locaux. Parmi les spécialités à découvrir figure notamment son original vin chaud blanc obernois, préparé à partir de vin blanc d’Alsace.

Réparti sur plusieurs places du centre historique, le marché permet de découvrir Obernai dans une atmosphère chaleureuse, entre maisons alsaciennes décorées, illuminations et chalets de Noël.

Autre avantage appréciable : le marché de Noël d’Obernai est ouvert tous les jours de la semaine, du lundi au dimanche, avec une très large période et amplitude d’ouverture. Il est donc particulièrement facile de l’intégrer à votre séjour, quel que soit votre jour d’arrivée.

Oui, très facilement.

Partez après le petit-déjeuner et consacrez une grande partie de la journée à Strasbourg. Vous pourrez associer marchés de Noël, Cathédrale, centre historique, déjeuner et éventuellement un musée.

Vous revenez ensuite à Ottrott en fin d’après-midi ou en soirée pour retrouver le calme du Domaine.

Il n’est donc pas nécessaire de prévoir une nuit à Strasbourg : le Domaine peut rester votre point de départ pendant l'intégralité de votre séjour de Noël en Alsace.

Parce que Noël en Alsace est une expérience à part entière.

Pendant l’Avent, villes et villages s’illuminent, les maisons se décorent, les traditions reprennent vie et les senteurs de bredele, de pain d’épices, de marrons et de vin chaud accompagnent les promenades. Marchés de Noël, illuminations, concerts, animations, caves, artisanat et gastronomie donnent à toute la région une atmosphère particulière.

C’est aussi ici que certaines des grandes traditions de Noël européennes trouvent leurs racines : Sélestat conserve une mention écrite du sapin de Noël datant de 1521 et Strasbourg accueille son célèbre Christkindelsmärik depuis 1570.

Venir en Alsace à cette période, c’est donc découvrir une région où Noël ne se visite pas seulement : il se vit, au fil des villages, des traditions et des rencontres.

Oui, et c’est même un très beau moment pour le découvrir.

À la tombée de la nuit, les illuminations et les décorations transforment le centre historique.

Sa proximité permet par exemple de profiter du Spa pendant une partie de la journée puis de rejoindre Obernai en fin d’après-midi pour découvrir son marché et ses illuminations.

C’est une excellente manière d’alterner une grande journée d’excursion avec un programme beaucoup plus tranquille autour du Domaine.

Oui.

Le centre historique de Colmar constitue l’un des décors les plus emblématiques de Noël en Alsace, avec ses maisons à colombages, ses canaux, ses façades illuminées et ses différents univers de Noël.

Sur la Route des Vins, Kaysersberg, Riquewihr, Ribeauvillé et Eguisheim figurent également parmi les destinations les plus célèbres pendant l’Avent.

Nous vous déconseillons cependant de vouloir tout découvrir le même jour. Les villages les plus connus peuvent être très fréquentés : mieux vaut sélectionner quelques étapes et prendre le temps de les apprécier.

Impossible de découvrir Noël en Alsace sans goûter les bredele, ces petits gâteaux de Noël préparés traditionnellement dans les familles alsaciennes.

Vous rencontrerez également pain d’épices, manele ou manala, marrons chauds, vin chaud, jus de pomme chaud, bière de Noël et de nombreuses spécialités propres à chaque marché.

À Obernai, ne manquez notamment pas le vin chaud blanc, une originalité locale particulièrement appréciée.

La gastronomie fait pleinement partie de l’expérience de Noël alsacienne.

Oui, particulièrement.

Situé à Ottrott, à proximité immédiate d’Obernai, le Domaine bénéficie d’une position centrale permettant de rayonner vers les grands marchés de Noël alsaciens comme vers des villages plus confidentiels.

Vous pouvez consacrer une journée à Strasbourg, une autre à Colmar et aux villages de la Route des Vins, découvrir Obernai à quelques minutes ou partir vers Sélestat, Kaysersberg, Riquewihr, Ribeauvillé ou Eguisheim.

Le soir, vous retrouvez votre chambre, le Spa et La Table des Châteaux, sans avoir à changer d’hôtel au fil de votre parcours.

Oui, il fait partie des grands incontournables.

Le célèbre Christkindelsmärik de Strasbourg remonte à 1570, ce qui en fait l’une des traditions de Noël les plus anciennes et emblématiques d’Europe.

Pendant l’Avent, les marchés et animations se répartissent dans différentes parties du centre historique. La Cathédrale Notre-Dame, le Grand Sapin, les maisons historiques et les rues illuminées participent à cette atmosphère spectaculaire.

L’Avent alsacien est associé à de nombreuses traditions transmises de génération en génération : couronne de l’Avent, sapin de Noël, Saint-Nicolas, crèches, décorations, bredele et spécialités gourmandes.

La Saint-Nicolas, particulièrement appréciée des enfants, reste également très présente dans la région et donne lieu à différentes animations.

C’est justement ce qui distingue Noël en Alsace : l’expérience ne se limite pas aux marchés. Pendant plusieurs semaines, l’ensemble de la région vit au rythme de l’Avent.

Sélestat permet de découvrir Noël sous un angle différent.

La ville conserve dans ses archives une mention écrite datant de 1521 relative aux sapins de Noël, témoignage majeur de l’ancienneté de cette tradition en Alsace.

Pour ceux qui souhaitent aller au-delà des marchés et mieux comprendre l’histoire et les traditions de Noël alsaciennes, Sélestat constitue donc une étape particulièrement intéressante.

Oui.

L’un des charmes de Noël en Alsace réside justement dans les marchés et animations organisés dans les petites villes et villages, parfois uniquement certains jours ou week-ends de l’Avent.

Ils offrent souvent une atmosphère plus intime que les grands marchés.

Leurs dates et programmes évoluant chaque année, notre réception pourra vous conseiller les manifestations organisées pendant les dates exactes de votre séjour.

Nous recommandons idéalement plusieurs nuits.

En trois ou quatre jours, vous pouvez déjà découvrir plusieurs ambiances très différentes : Obernai, Strasbourg, la Route des Vins, Colmar ou Sélestat, tout en conservant du temps pour profiter du Domaine.

Pour un séjour plus long, il devient possible d’alterner grandes excursions et journées plus reposantes.

Nous déconseillons de chercher à visiter tous les marchés : mieux vaut sélectionner quelques incontournables et quelques marchés plus confidentiels et prendre réellement le temps de profiter de leur atmosphère.

Oui.

Nous proposons des séjours de trois, quatre ou cinq nuits pour le Nouvel An, comprenant notamment notre soirée de Gala, son dîner accompagné d’un accord de vins, le brunch du 1er janvier et l’accès au Spa.

C’est une autre manière de prolonger les fêtes de fin d’année en Alsace.

Les marchés de Noël attirent naturellement de nombreux visiteurs, particulièrement les week-ends.

Lorsque votre programme le permet, privilégiez les jours de semaine et les débuts de journée pour les destinations les plus célèbres.

Selon les villes, des parkings périphériques, trains ou navettes spéciales de Noël peuvent également faciliter les déplacements.

Notre réception pourra vous conseiller selon les dates de votre séjour, la météo, la fréquentation et les dispositifs de circulation mis en place cette année-là.

Oui.

Le Domaine propose un séjour spécialement imaginé pour célébrer Noël en Alsace, associant les traditions de la région à un véritable séjour de détente.

Notre forfait comprend notamment quatre nuits en demi-pension, la Veillée de Noël, les dîners, les petits-déjeuners, le goûter du 24 décembre, le brunch du 25 décembre ainsi que l’accès au Spa.

Vous pouvez ainsi partir découvrir les marchés et villages illuminés pendant la journée puis retrouver le Domaine pour vivre les fêtes sans avoir à vous préoccuper de l’organisation des repas.

Oui.

Le Domaine des Châteaux reste ouvert pendant les fêtes de Noël, y compris les 24 et 25 décembre.

Nous proposons à cette occasion un séjour spécialement imaginé pour célébrer Noël en Alsace, avec notamment la Veillée de Noël, les dîners, le goûter du 24 décembre, le brunch du 25 décembre ainsi que l’accès au Spa.

Oui, et c’est précisément ce qui rend le séjour particulièrement agréable.

Partez le matin ou en début de journée découvrir marchés, villages, illuminations et traditions, puis revenez à Ottrott dans l’après-midi ou en fin de journée.

Après plusieurs heures passées dehors en hiver, vous retrouvez la chaleur des piscines, saunas et hammams, avant de profiter tranquillement de votre dîner au Domaine.

Le contraste entre l’atmosphère hivernale des marchés et la chaleur du Spa fait pleinement partie de l’expérience.

Parce que sa situation permet de découvrir plusieurs visages de Noël en Alsace sans changer d’hôtel.

Obernai se trouve à proximité immédiate ; Strasbourg permet une grande journée vers le nord ; Sélestat, Colmar et les villages de la Route des Vins ouvrent la porte vers le sud.

Vous pouvez ainsi poser vos valises une seule fois, partir chaque jour vers une destination différente et retrouver chaque soir votre chambre, le Spa et votre table au Domaine.

Plutôt que d’organiser un circuit de marché en marché, vous profitez d’un véritable séjour de Noël en Alsace, où les excursions de la journée alternent avec le confort, la gastronomie et le bien-être au retour à Ottrott.

Vous pouvez consulter nos offres d’emploi et déposer votre candidature directement depuis notre espace Recrutement. Pour nous permettre d’étudier votre profil dans les meilleures conditions, pensez à joindre votre CV ainsi que quelques mots sur votre parcours et vos motivations.

Oui. Nous sommes toujours à la recherche de nouveaux talents pour rejoindre nos équipes. Même si aucune offre ne correspond actuellement à votre profil, vous pouvez nous transmettre une candidature spontanée depuis notre espace Recrutement.

Oui, selon les périodes et les besoins de nos différents services. Nous accueillons régulièrement des étudiants et apprentis souhaitant découvrir les métiers de l’hôtellerie, de la restauration, du Spa et plus largement de l’hospitalité.

Nos besoins évoluent au fil de l’année et concernent différents métiers : hébergement, restauration, cuisine, Spa & bien-être, technique, entretien et fonctions supports. Retrouvez les postes actuellement disponibles dans notre espace Recrutement.

Notre galerie vous invite à découvrir en images les différents univers du Domaine des Châteaux : chambres & suites, Spa, piscines & jardins, restaurants & bars ainsi que les espaces qui font l’identité du Domaine.

Oui. Notre galerie rassemble une sélection de photos de nos différentes catégories de chambres & suites ainsi que de nos principaux espaces. Chaque chambre pouvant présenter des particularités de décoration, d’agencement ou de vue, les photos sont représentatives de leur catégorie sans être contractuelles.

Notre galerie est régulièrement enrichie pour vous faire découvrir les nouveautés et les différents univers du Domaine. Vous retrouverez également davantage de photos sur les pages dédiées aux chambres & suites, au Spa, aux restaurants & bars et aux autres espaces du Domaine.

Le Domaine est facilement accessible en voiture depuis Strasbourg, Colmar et les principaux axes alsaciens. Depuis Strasbourg, comptez environ 30 minutes ; depuis Colmar, environ 45 minutes. Une fois à Ottrott, suivez la direction du mont Sainte-Odile puis les indications vers le Domaine des Châteaux.

La gare d’Obernai, située à environ 10 minutes en voiture, est la gare la plus proche. Pour les liaisons nationales et internationales, la gare de Strasbourg se trouve à environ 30 minutes du Domaine.

Le Domaine des Châteaux se situe à Ottrott, au pied du mont Sainte-Odile, sur la Route des Vins d’Alsace. Le Domaine bénéficie d’un environnement privilégié entre vignoble et massif des Vosges, à seulement quelques minutes d’Obernai et à environ 30 minutes de Strasbourg.

Oui. Le Domaine des Châteaux dispose de bornes de recharge pour véhicules électriques accessibles à nos clients. Nous vous recommandons de vous renseigner auprès de la réception pour connaître leur disponibilité et les modalités d’utilisation.

Oui. Plusieurs espaces de stationnement sont à la disposition de nos clients directement au Domaine. Le stationnement est gratuit pendant votre séjour ou votre venue au Spa et dans nos restaurants.

Oui. Grâce à sa situation en Alsace, le Domaine est facilement accessible depuis l’Allemagne et la Suisse. Baden-Baden, Fribourg-en-Brisgau, Bâle et la Forêt-Noire constituent notamment des points de départ permettant de rejoindre facilement la région.

Le Domaine des Châteaux se situe à environ 30 minutes de Strasbourg et à environ 25 à 30 minutes de l’aéroport Strasbourg-Entzheim en voiture. Depuis la gare de Strasbourg ou l’aéroport, vous pouvez rejoindre le Domaine en voiture de location, taxi ou VTC.

Oui. Le Domaine des Châteaux accueille entreprises et groupes professionnels pour l’organisation de séminaires, réunions, journées d’étude, comités de direction et événements d’entreprise en Alsace. Notre équipe vous accompagne pour construire un programme adapté à vos objectifs et au nombre de participants.

Nos différents espaces permettent d’accueillir aussi bien des réunions en petit comité que des événements réunissant plusieurs dizaines de participants. La capacité dépend de la salle choisie, de la configuration souhaitée et du programme de votre événement.

Le Domaine dispose de plusieurs espaces modulables permettant d’adapter la configuration à votre événement : réunion, présentation, formation, atelier ou travail en sous-groupes. Notre équipe vous conseillera la salle et l’aménagement les mieux adaptés au nombre de participants.

Nos salles disposent des équipements nécessaires à l’organisation de réunions professionnelles : connexion Wi-Fi, solutions de projection ou d’affichage, paperboards et matériel adapté aux différentes configurations. Les besoins techniques spécifiques peuvent être étudiés lors de la préparation de votre événement.

Oui. Avec ses chambres & suites, ses espaces de restauration et son Spa, le Domaine permet d’organiser l’ensemble de votre séminaire sur place. Hébergement, réunions, repas, moments de détente et activités peuvent ainsi être réunis au sein d’un même séjour.

Oui. Le Spa constitue l’un des atouts du Domaine pour créer un séminaire différent. Selon votre programme, des temps de détente, soins ou expériences bien-être peuvent compléter les réunions et favoriser les moments d’échange entre participants.

La situation du Domaine, entre vignoble et massif des Vosges, permet d’imaginer de nombreuses activités : découverte de la Route des Vins d’Alsace, randonnée, vélo, expériences gastronomiques, dégustations, activités de team building ou moments de détente au Spa.

Vous pouvez nous transmettre votre demande via notre formulaire dédié en précisant les dates envisagées, le nombre de participants, l’hébergement souhaité et les principales attentes de votre événement. Notre équipe vous proposera ensuite une offre personnalisée adaptée à votre projet.

Lors de la réservation de votre séjour, vous pouvez indiquer le soin souhaité ainsi que l’horaire de votre choix. Notre équipe vous confirmera ensuite la disponibilité. Vous pouvez également réserver votre soin en nous contactant directement par téléphone ou par e-mail.

Nous vous recommandons de réserver votre soin le plus tôt possible, particulièrement les week-ends, pendant les vacances scolaires et lors des périodes de forte fréquentation. Si vous séjournez au Domaine, l’idéal est de faire votre demande au moment de la réservation de votre séjour afin de bénéficier d’un plus large choix d’horaires.

Nous vous recommandons de vous présenter à l’accueil du Spa quelques minutes avant l’heure prévue afin de profiter sereinement de votre rendez-vous. En cas de retard, la durée du soin pourra être réduite afin de ne pas décaler les rendez-vous suivants.

Non. Il n’est pas nécessaire de séjourner à l’hôtel pour profiter de nos massages et soins. En revanche, la réservation d’un soin est accessible au minimum dans le cadre d’une formule Day Spa, incluant l’accès à nos espaces Spa & bien-être.

Oui. Toute modification ou annulation doit nous être communiquée au minimum 24 heures avant l’heure prévue du soin. Passé ce délai, le soin pourra être facturé.

Nous sommes avant tout spécialisés dans les mariages en petit comité. La capacité dépend de la date, du nombre de convives et des espaces disponibles. Notre équipe étudie chaque demande individuellement afin de vous proposer la configuration la mieux adaptée.

Le Domaine n’accueille pas de cérémonie religieuse au sein de l’hôtel. Selon votre projet, notre équipe peut toutefois étudier avec vous les possibilités pour les différents moments entourant votre mariage.

Oui. Vos proches peuvent prolonger la célébration en séjournant dans nos chambres & suites. Nous pouvons étudier avec vous les besoins d’hébergement en fonction du nombre de convives et des disponibilités.

Oui. Un séjour à l’occasion d'un mariage peut également être l’occasion de profiter de nos espaces Spa & bien-être et, sur réservation, de nos massages et soins. Une façon de prolonger ce moment avec vos proches.

Transmettez-nous votre projet en précisant la date envisagée, le nombre de convives, vos besoins en hébergement et le déroulement souhaité. Notre équipe étudiera votre demande afin de vous proposer une formule adaptée aux possibilités du Domaine.

Oui. Le Domaine des Châteaux accueille principalement des mariages intimistes et en petit comité, dans un cadre élégant au cœur de l’Alsace. Nous privilégions des célébrations conviviales autour d’un déjeuner ou d’un dîner, avec la possibilité de compléter l’expérience par un séjour au Domaine.

Cela dépend de la date, de la période et du format de votre mariage. À certaines périodes, notamment les week-ends, la réservation d’un certain nombre de chambres peut être demandée pour pouvoir organiser votre réception au Domaine. Notre équipe vous précisera les conditions applicables lors de votre demande.

Selon la taille de votre mariage, la date et les disponibilités, nous faisons notre possible pour vous proposer une salle ou un espace dédié, afin que vous puissiez profiter pleinement de ce moment avec vos proches.

Non. Afin de préserver la tranquillité de l’hôtel et le confort de l’ensemble de nos clients, nous n’organisons pas de mariages dansants ni de soirées avec musique amplifiée. Notre offre s’adresse davantage aux couples recherchant une célébration élégante et conviviale autour de la gastronomie et du séjour.

Selon les disponibilités et les formules proposées, il peut être possible de profiter du brunch sans accès au Spa. Les différentes offres disponibles sont présentées directement sur notre site.

Oui. Le Brunch & Spa est accessible aux clients extérieurs souhaitant profiter du Domaine le temps d’un dimanche, sous réserve de disponibilité.

Oui, sous réserve de disponibilité. Nous vous recommandons d’en faire la demande suffisamment tôt afin de pouvoir organiser votre soin au cours de votre journée Spa.

Notre formule Brunch & Spa est proposée exclusivement le dimanche, sur réservation et selon les disponibilités. Une façon idéale de terminer la semaine en combinant gourmandise et bien-être au Domaine des Châteaux.

La formule associe notre brunch du dimanche à l’accès à nos espaces Spa & bien-être. Le détail des prestations, les horaires et le tarif sont précisés lors de votre réservation.

La réservation du Brunch & Spa se fait de préférence directement en ligne sur notre site, où vous pouvez consulter les dates disponibles et réserver votre formule. Pour une demande particulière ne pouvant être effectuée en ligne, notre équipe reste à votre disposition.

Oui. Le nombre de places étant limité, la réservation à l’avance est indispensable. Nous vous recommandons d’anticiper votre réservation, notamment lors des dimanches les plus demandés.

L’Étang des Châteaux est un lieu événementiel indépendant du Domaine, situé dans un environnement naturel privilégié. Il est destiné à l’organisation d’événements privés ou professionnels dans un cadre original et intimiste.

Oui. L’Étang des Châteaux peut être privatisé pour différents types d’événements, selon la date, le nombre de participants et le format souhaité.

Le lieu peut accueillir notamment des repas privés, anniversaires, événements familiaux, réceptions, réunions, événements d’entreprise ou moments conviviaux en petit comité. Chaque demande est étudiée individuellement.

La capacité dépend du type d’événement et de la configuration choisie. Notre équipe vous conseillera sur le format le plus adapté en fonction du nombre de participants et de vos besoins.

Oui, selon le format de votre événement et les prestations souhaitées. Les possibilités de restauration sont définies avec notre équipe lors de l’étude de votre demande.

Oui. Le lieu peut également accueillir des événements d’entreprise, réunions informelles, moments de cohésion ou réceptions professionnelles dans un cadre différent des espaces traditionnels de l’hôtel.

Vous pouvez nous transmettre votre demande en précisant la date envisagée, le nombre de participants et le type d’événement souhaité. Notre équipe vous proposera ensuite une offre adaptée aux possibilités du lieu.