

Au pied du Mont Sainte-Odile, le Domaine des Châteaux vous accueille comme dans une grande maison de famille, ouverte sur la nature et les saisons.
Ici, tout invite à ralentir : les chambres douces, les piscines baignées de lumière, le spa apaisant, les jardins qui respirent au rythme du jour, et les sentiers qui partent à quelques pas pour découvrir une Alsace vivante et inspirante.
Vous n’êtes pas seulement de passage : vous êtes attendu, accueilli, considéré.
C’est cela, l’esprit du Domaine.


Depuis plus de cinquante ans, la famille Schaetzel fait grandir cette maison avec une même ambition : vous accueillir toujours mieux, tout en restant fidèle à son esprit d'origine.
Au fil des années, l'Hostellerie des Châteaux est devenue bien plus qu'un hôtel. Spa, piscines, jardins, suites & spa, restaurants, bars, expériences, œnotourisme… le lieu s'est transformé en une véritable destination où l'on vient vivre l'Alsace autrement.
C'est cette évolution que son nouveau nom raconte aujourd'hui.

Entre forêt et vignoble, piscines intérieures, terrasses ouvertes, espaces calmes et zones familiales, le Domaine est une respiration.
On profite des vues sur les châteaux d’Ottrott, on s’attarde dans les salons, on goûte le silence des jardins ou l’énergie des grands espaces.
C’est ce mélange harmonieux - nature, lumière, douceur - qui donne au Domaine son atmosphère si singulière.



Chambres chaleureuses, suites élégantes, Suites & Spa avec bien-être privatif, Lodges tournés vers la nature, Résidence lumineuse et familiale… Chaque hébergement raconte une manière différente de vivre l’Alsace, avec un même fil conducteur : confort, liberté, générosité.
Que vous vouliez vous ressourcer, célébrer, découvrir ou simplement respirer,
il y a ici un espace qui vous ressemble.
Le Spa des Châteaux ouvre un univers apaisant : saunas, hammams, bains chauds, massages, rituels et longues heures de repos, dans un espace pensé pour le silence. Un nouveau chapitre s'annonce déjà avec le futur Forest Spa.
Du côté des piscines et du Jardin Natura, l'atmosphère change de tempo : lumière, grands espaces, bassins chauffés toute l'année. Nager, s'installer, jouer, rêver. À chacun son rythme, à chacun son univers.



Le restaurant Terra célèbre la cuisine alsacienne avec modernité et générosité, au fil du marché et des saisons, sous la conduite du chef Ernest Schaetzel.
Et le plaisir se prolonge ailleurs : l'Aqua Bar pour une pause légère au bord de l'eau, l'Elixir Bar pour un dernier verre le soir, dans cette atmosphère de grande maison où l'on s'attarde volontiers.

Certaines maisons se visitent. Celle-ci se vit.


Le Domaine est le point de départ idéal pour découvrir les villages de la Route des Vins, les châteaux, les marchés de Noël, les artisans et les paysages qui font l’âme de l’Alsace.
Mariages, séminaires, brunchs, événements privés : chaque moment est accompagné avec soin.
Et si vous souhaitez offrir un souvenir, les coffrets et escapades vous permettent de partager un peu de cette douceur… simplement, généreusement.
Le Domaine des Châteaux est situé à Ottrott, à quelques minutes d’Obernai, au pied du Mont Sainte-Odile et de la Route des Vins d’Alsace.
Sa situation permet de rejoindre facilement Strasbourg vers le nord, Colmar et les célèbres villages viticoles vers le sud, tout en profitant directement des forêts et du Massif des Vosges.
Cette position privilégiée permet de découvrir l’Alsace depuis un seul lieu de séjour, en alternant excursions, nature, gastronomie et bien-être.
Parce qu’au Domaine des Châteaux, le Spa n’est pas un simple équipement complémentaire de l’hôtel : il constitue l’un des cœurs de l’expérience du séjour.
Piscines intérieures et extérieures, jacuzzis, saunas, hammams, espaces de repos et jardins permettent de consacrer de véritables journées au bien-être, mais aussi d’en profiter chaque jour avant ou après une excursion.
Le Domaine a également été pensé pour répondre à différentes façons de séjourner : escapade en couple, séjour bien-être, vacances en famille ou séjour de plusieurs jours consacré à la découverte de l’Alsace.
À cette expérience Spa s’ajoutent l’hébergement, La Table des Châteaux, les bars, les massages et soins, la nature environnante et une situation privilégiée sur la Route des Vins d’Alsace, près d’Obernai.
Vous pouvez ainsi passer une journée entière au Domaine ou partir découvrir Obernai, le Mont Sainte-Odile, le vignoble, Strasbourg ou Colmar avant de retrouver le Spa en fin de journée.
Oui.
Lorsque vous séjournez au Domaine des Châteaux, vous bénéficiez d’un accès complet au Spa, sans supplément pour accéder aux différents espaces et équipements de bien-être du Domaine.
Il ne s’agit pas d’un accès limité à une petite partie de l’espace bien-être : vous profitez pleinement de l’ensemble de nos piscines, jacuzzis, saunas, hammams, espaces de repos et installations de bien-être, selon les conditions d’âge et les horaires d’accès propres aux différents espaces.
L’accès au Spa est inclus à partir de 15h le jour de votre arrivée et jusqu’à 11h le jour de votre départ.
Vous souhaitez en profiter encore davantage ? Nos formules Early Spa et Late Spa, permettent de commencer votre expérience avant 15h le jour de l’arrivée ou de la prolonger après 11h le jour du départ.
Les massages, soins et autres prestations sont proposés en supplément et sur réservation.
Oui. Le Spa du Domaine des Châteaux est également accessible aux clients extérieurs, sans obligation de séjourner à l’hôtel, grâce à nos différentes formules Day Spa.
Selon la formule choisie, vous pouvez profiter de nos espaces de bien-être et associer votre journée à un massage ou un soin, un déjeuner ou un dîner à La Table des Châteaux.
Les places étant volontairement limitées afin de préserver le confort et la tranquillité des espaces, la réservation à l’avance est nécessaire.
Le Domaine bénéficie d’une situation idéale pour découvrir des visages très différents de l’Alsace.
À proximité immédiate se trouvent Obernai, le Mont Sainte-Odile, la Route des Vins d’Alsace, le vignoble et de nombreux villages alsaciens. Vous pouvez également consacrer une journée à Strasbourg, Colmar, au Château du Haut-Koenigsbourg, aux villages emblématiques de la Route des Vins ou au Massif des Vosges.
Pour les familles, de nombreuses activités sont également accessibles, notamment Europa-Park, qui peut facilement faire l’objet d’une excursion à la journée.
La situation centrale du Domaine permet ainsi de poser ses valises une seule fois et de rayonner chaque jour vers une destination différente, avant de retrouver le Spa et le Domaine en fin de journée.
Pour profiter pleinement du Domaine tout en prenant le temps de découvrir l’Alsace, nous recommandons un séjour de plusieurs nuits.
Depuis Ottrott, chaque journée peut prendre une dimension différente : profiter du Spa et du Domaine, partir à pied ou à vélo dans les forêts et le vignoble, randonner vers le Mont Sainte-Odile et les châteaux, parcourir la Route des Vins ou découvrir Obernai, Strasbourg, Colmar et les villages alsaciens.
Avec trois ou quatre nuits, vous disposez de suffisamment de temps pour alterner bien-être, nature, activités de plein air, gastronomie et découvertes culturelles, sans avoir à choisir entre visiter la région et profiter de votre hôtel Spa.
Et d’un séjour à l’autre, l’expérience se renouvelle : les sentiers, les forêts, le vignoble et les paysages du Massif des Vosges se découvrent différemment au fil des saisons, offrant toujours de nouvelles raisons de revenir.
Oui. Différentes offres de séjour permettent d’associer votre hébergement à la demi-pension à La Table des Châteaux, comprenant le petit-déjeuner et le dîner chaque soir.
Vous pouvez ainsi profiter de votre journée au Spa ou partir découvrir l’Alsace, puis retrouver le Domaine le soir pour dîner sans avoir à reprendre votre voiture ni rechercher un restaurant.
Lorsque la demi-pension est comprise dans votre formule, votre table est automatiquement réservée chaque soir à La Table des Châteaux.
Votre chambre est disponible à partir de 15h le jour de votre arrivée et doit être libérée avant 11h le jour de votre départ. Ces horaires correspondent bien aux informations actuellement publiées par l’établissement.
Si vous arrivez plus tôt, vous pouvez naturellement déposer vos bagages à la réception.
L’accès au Spa est inclus à partir de 15h le jour de l’arrivée et jusqu’à 11h le jour du départ.
Si vous souhaitez profiter davantage de votre séjour, deux possibilités sont proposées, sous réserve de disponibilité :
Vous pouvez ainsi commencer plus tôt ou prolonger votre expérience bien-être, indépendamment des horaires de mise à disposition de votre chambre.
Oui. Le Domaine des Châteaux accueille depuis toujours de nombreux clients extérieurs, habitants de la région comme visiteurs de passage, qui viennent profiter de nos différentes expériences : Day Spa, massages et soins, déjeuner ou dîner à La Table des Châteaux, ou formules associant Spa et gastronomie.
Au fil des années, le Domaine est ainsi devenu pour de nombreux habitués une adresse où l’on aime revenir pour prendre soin de soi, partager un bon repas ou simplement s’accorder une parenthèse près de chez soi.
Vous pouvez donc venir au Domaine pour une matinée, une après-midi, une journée de bien-être, un déjeuner, un dîner ou une expérience complète, sans nécessairement séjourner à l’hôtel.
Oui.
Nos coffrets cadeaux permettent d’offrir différentes expériences au Domaine : séjour en Alsace, journée Spa, massage ou soin, déjeuner ou dîner gastronomique, expérience associant Spa et gastronomie ou montant libre.
Anniversaire, Noël, fête des Mères ou des Pères, Saint-Valentin, mariage, anniversaire de mariage, départ en retraite ou simplement envie de faire plaisir : les occasions sont nombreuses pour offrir une parenthèse au Domaine des Châteaux.
D'une expérience de quelques heures au séjour de plusieurs nuits, chacun peut choisir l’offre et le budget qui lui correspondent. Les coffrets à montant libre permettent également au bénéficiaire de composer lui-même son expérience.
Pour faciliter l’achat, le paiement en plusieurs fois avec Alma est également disponible sur notre boutique de coffrets cadeaux.